Ult Candy Bk PB

Recenze čtenářů

Kniha „The Ultimate Candy Book“ od Bruce Weinsteina získala smíšené hodnocení. Mnoho uživatelů oceňuje širokou škálu receptů a srozumitelné návody, zejména pro začínající i zkušené cukráře. Několik recenzentů však kritizovalo nedostatek fotografií a zavádějící tvrzení, že obsahuje více než 700 jedinečných receptů, protože mnohé z nich jsou pouze variacemi na stejné základní recepty. Někteří čtenáři považovali kvalitu tisku za špatnou a knihu za poněkud zastaralou.

Široká škála receptů na cukroví, srozumitelné a přehledné návody, vhodné pro začátečníky i zkušené cukráře, vyčerpávající nápady a techniky a některé jedinečné variace na základní recepty.

⬤ Chybí fotografie, které mnozí považují za zásadní
⬤ počet receptů zahrnuje mnoho jednoduchých variací, takže celkový počet se zdá nadsazený
⬤ některé recepty jsou považovány za zastaralé nebo příliš zjednodušené
⬤ problémy s kvalitou tisku a malým písmem
⬤ minimální uspořádání ve vydání pro Kindle.

(na základě 64 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Bruce Weinstein, autor knihy The Ultimate Ice Cream Book, má odpověď v této sbírce cukrovinek. Vyzkoušejte jeho bohaté čokoládové lanýže nebo některou z tuctu variací, sladký, žvýkavý karamel s mandlemi nebo kokosem, máslové pralinky s křupavými pekanovými ořechy nebo lehké božské, nugátové a marshmallow.

Vyrobte si vlastní vánoční ozdoby z cukroví, které si můžete pověsit na stromeček, vytvořte čokoládové pavučiny pro strašidelný halloweenský nádech nebo připravte pusinky z bezé pro svého miláčka na Valentýna. Bruce dokonce nabízí návod krok za krokem, jak si vytvořit vlastní domácí verze klasických oblíbených cukrovinek, jako jsou arašídové košíčky, žvýkačky a žvýkačky.

Pokud máte chuť na sladké nebo znáte někoho, kdo ji má, The Ultimate Candy Book - plná stovek celoročních pochoutek a nápadů na dárky - vás nakonec uspokojí.