The Ultimate Muffin Book: Více než 600 receptů na sladké i slané muffiny.

Recenze čtenářů

Kuchařka nabízí velké množství receptů na muffiny, včetně zdravých variant a podrobných variací, ale je kritizována za nedostatek fotografií, což někteří uživatelé považují za zklamání. Zatímco mnoho recenzentů chválí chuť a účinnost receptů, zkušenosti s dobou pečení a výsledky se různí, některé muffiny jsou suché nebo příliš propečené.

Velký výběr receptů na muffiny, dostupné zdravé varianty, podrobné varianty a důkladné pokyny. Mnoho uživatelů uvádí, že muffiny chutnají výborně a že tipy na pečení jsou užitečné.

Žádné fotografie, které by vedly oko nebo inspirovaly pekaře, což vede některé k pocitu, že kniha je nevýrazná. Několik uživatelů se setkalo s problémy, kdy se konkrétní recepty ukázaly jako suché nebo přepečené, a některým vadilo uspořádání (abecední).

(na základě 72 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Ultimate Muffin Book: More Than 600 Recipes for Sweet and Savory Muffins

Obsah knihy:

Co je rychlé, snadné a určitě vykouzlí úsměv na tváři? Muffiny, samozřejmě Recepty na sladké, slané nebo prostě jen tak nahoře nehledejte jinde než v The Ultimate Muffin Book.

Bruce Weinstein a Mark Scarbrough opět povznášejí americkou klasiku zábavného jídla do nových výšin a nabízejí více než 600 receptů a variací na naprosto všechny možné muffiny, od klasických, jako jsou bobulové a kukuřičné muffiny, až po nové oblíbené, jako jsou margarita a pikantní Quiche Lorraine Muffiny. Chce někdo arašídové máslo s čokoládou? Nebo šťavnaté lískooříškové? Nebo co třeba pizza muffiny pro děti všech věkových kategorií? Nízkotučné, odtučněné, bezlepkové, hutné i dekadentní - to vše zde najdete, stejně jako tipy na pečení, průvodce surovinami a vtipnou historii toho, jak se muffiny staly americkou institucí.

Muffiny. Existuje lepší způsob, jak vykouzlit úsměv na tváři?