Veganské mléčné výrobky: Jak si vyrobit vlastní nemléčné mléko, máslo, zmrzlinu a sýr - a použít je v lahodných dezertech, pečivu a sýrech?

Recenze čtenářů

Veganská mléčná kuchařka je vysoce ceněna pro svou krásnou prezentaci, množství receptů a snadné použití. Mnoho uživatelů oceňuje kvalitní fotografie a přehledné měření v uncích i gramech. Při doručení se však vyskytl případ poškozeného výtisku, což může mít vliv na uživatelské zkušenosti.

Krásná pevná vazba, skvělá prezentace, plná chutných a snadných receptů, přehledné fotografie ilustrující pokrmy, zahrnuje řadu veganských mléčných výrobků a dietních omezení.

Někteří uživatelé obdrželi poškozený výtisk, což mohlo vést k nespokojenosti s dodáním.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Vegan Dairy: How to Make Your Own Non-Dairy Milks, Butters, Ice Creams and Cheeses - And Use Them in Delectable Desserts, Bakes and

Obsah knihy:

S touto knihou s recepty na nejrůznější smetanové pochoutky bez mléka je výroba vlastních zdravých mléčných alternativ jednodušší, než si myslíte.

Častou otázkou těch, kteří začínají s veganskou stravou, je: „Jak to zvládnu bez mléka a vajec? '. Je to překvapivě snadné.

Můžete si koupit stále větší množství veganských mléčných výrobků, ale dobrou zprávou je, že je jednoduché a uspokojivé vyrobit si vlastní. Tato praktická kniha vám ukáže, jak si sami vyrobit všechny druhy lahodných smetanových výrobků - od všech druhů ořechových, fazolových, sójových a obilných mlék až po lahodné jogurty, krémy, másla a sýry. Mnohé z nich jsou fermentované, což přináší další výhody pro zdraví střev, například kokosový kefír nebo fermentovaný sýr z kešu ořechů.

Recepty pak ukazují, jak můžete vytvořit lahodné veganské verze tradičních mléčných pokrmů. Možná jste si mysleli, že makarony se sýrem, krémová omáčka na těstoviny nebo bohatá zmrzlina jsou za hranicí - ale zde jsou zázračné zmrzliny, krémové cheesecaky, krémy, pusinky, quiche, míchaná jídla a frittaty - všechny druhy sladkých i slaných pokrmů s použitím vašich veganských mléčných výrobků.