Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je oceňována pro své užitečné a zdravé recepty, které nabízejí příjemné obměny klasických pokrmů. Mnoho recenzentů oceňuje Hughův přímočarý přístup k vaření a jeho důraz na sezónní a výživné suroviny. Je zde však zmínka o nešťastném problému s dodáním, který se týká stavu knihy.
Klady:Velký výběr zdravých a uklidňujících receptů, snadné dodržování, dobrý poměr fotografií k receptům, užitečné náhrady surovin, výborné pro domácí kuchaře všech úrovní, inspirativní přístup k výživě, uspokojivá a chutná jídla.
Zápory:Některé recepty nemusí být příliš nové nebo originální a v jedné recenzi bylo zmíněno, že jste obdrželi poškozenou knihu.
(na základě 37 hodnocení čtenářů)
Původní název:
River Cottage Good Comfort: Best-Loved Favourites Made Better for You
Obsah knihy:
Úžasná sbírka více než 100 receptů, které zahřejí u srdce a zároveň jsou plné věcí, které jsou pro vás dobré
Tato úžasná sbírka chutných receptů, které zahřejí u srdce a které jsou zároveň plné dobrých věcí, jež nám pomáhají udržovat zdraví, smete názor, že jídlo, které milujeme, pro nás nemůže být zároveň dobré.
A Dobrá pohoda je v každém ohledu velkorysá, protože Hugh dělá naše oblíbená jídla zdravějšímine tím, že by z nich něco odebíral, ale tím, že do nich něco přidává: nejlepší celé suroviny, oslavované v celé jejich barevné a sezónní rozmanitosti.
Můžeme si vychutnat vydatný zimní guláš, který je hluboce hovězí, ale také plný zdravé zeleniny. Můžeme se pustit do koláče s vědomím, že těsto je skvělé a náplň zdravá. Tolik opovrhovaná zelenina se objevuje v lahodných gratinovaných pokrmech a listovém kari. A na stůl můžeme položit dobroty na čaj s vědomím, že rodině a přátelům - a zejména dětem - přinesou dobrotu i radost.
Potěšte své chuťové pohárky a zároveň podpořte své zdraví těmito novými lahodnými recepty, včetně:
- Multigrainola
- Pikantní polévka z dýně a čočky.
- Cizrna-čouda
- Piškot a bublinky
- Ovesné sušenky na namáčení
Nakonec nás Hugh vede k tomu, abychom vyladili své chuťové buňky a hýčkali své chuťové buňky tak, abychom měli stejný požitek - a nakonec i větší - z jídel, o kterých víme, že nám udělají dobře.
