Politika v oblasti potravin pro domácí zvířata: Čivava v uhelném dole.

Recenze čtenářů

Kniha „Pet Food Politics“ od Marion Nestle zkoumá stahování krmiv pro domácí zvířata z trhu v roce 2007 a odhaluje znepokojivé poznatky o průmyslu krmiv pro domácí zvířata, nedostatcích v regulaci ze strany FDA a rizicích, která představují kontaminovaná krmiva od globálních dodavatelů, zejména z Číny. Vyprávění je dobře prozkoumáno a poutavé, takže je to poutavé čtení pro každého, kdo se zajímá o bezpečnost potravin, ať už vlastní domácí zvířata, nebo ne.

⬤ Poskytuje podrobné informace o stažení krmiva pro domácí zvířata z trhu a jeho důsledcích.
⬤ Čtenáře zaujme dobře napsaným, svižným stylem.
⬤ Nabízí cenné poznatky o globálním dodavatelském řetězci potravin a selhání regulačních orgánů.
⬤ Obsahuje seznam dotčených značek, čímž zvyšuje informovanost majitelů domácích zvířat.
⬤ Otevírá pohled na křehkost bezpečnosti potravin pro domácí zvířata i lidi.

⬤ Někteří čtenáři mají pocit, že kniha je příliš stručná a postrádá hlubší zkoumání potravinářského průmyslu pro domácí zvířata.
⬤ Kvůli množství předkládaných informací může být kniha zahlcující.
⬤ Několik čtenářů si přálo podrobnější historické souvislosti a další údaje o postupech v oblasti bezpečnosti potravin.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pet Food Politics: The Chihuahua in the Coal Mine

Obsah knihy:

Marion Nestle, uznávaná autorka knihy Food Politics, nyní vypráví strhující příběh o tom, jak na začátku roku 2007 několik telefonátů o nemocných kočkách vyvolalo největší stahování spotřebních výrobků z trhu v historii USA a mezinárodní krizi ohledně bezpečnosti dováženého zboží od potravin po zubní pasty, pneumatiky a hračky.

Společnost Nestlé sleduje stopu kontaminovaných složek krmiva pro domácí zvířata až k jejich zdroji v Číně a podél dodavatelského řetězce až k jejich zavedení do krmiva pro prasata, kuřata a ryby ve Spojených státech, Kanadě a dalších zemích po celém světě. To, co začíná jako problém „pouze“ pro kočky a psy, se brzy stane problémem, který se týká všech.

Nestlé odhaluje nečekané souvislosti mezi dodávkami potravin pro domácí mazlíčky, hospodářská zvířata a lidi a odhaluje zjevné mezery v celosvětovém dohledu nad bezpečností potravin.