Nejlepší jídla Toma Kerridge

Recenze čtenářů

Kuchařka Toma Kerridge obsahuje širokou škálu lahodných receptů s obměnou známých chutí, které jsou určeny především domácím kuchařům, kteří jsou schopni zvládnout trochu složitosti. V knize jsou u každého receptu uvedeny jasné pokyny a úžasné fotografie, i když je třeba upozornit, že některé recepty mohou vyžadovat více úsilí a času na přípravu než typická jídla na všední večer.

⬤ Skvělá sbírka chutných a kreativních receptů.
⬤ Jasné pokyny a krásné fotografie ke každému receptu.
⬤ Známá jídla s inovativními obměnami.
⬤ Recepty jsou většinou dosažitelné pro schopné domácí kuchaře.
⬤ Pozitivní recenze vyzdvihující konkrétní recepty, jako je kuře kiev a tvarohový koláč.

⬤ Některé recepty mohou být komplikované nebo vyžadují náročnou přípravu.
⬤ U receptů chybí časové údaje, takže je obtížné odhadnout dobu vaření.
⬤ Omezené možnosti vegetariánských jídel a slabá sekce dezertů ve srovnání s hlavními jídly.
⬤ Není ideální pro začínající kuchaře nebo pro ty, kteří hledají rychlá jídla na všední večer.

(na základě 746 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tom Kerridge's Best Ever Dishes

Obsah knihy:

"Každý den se snažím, aby každý pokrm byl co nejlepší: můj osobní rekord. Rád se snažím o správnou rovnováhu chuti a struktury, používám známé suroviny a vytvářím velké, intenzivní chutě. Nyní doufám, že mé recepty využijete k přípravě svých vlastních nejlepších pokrmů. Tom Kerridge

Tom Kerridge se jako nejpřízemnější, ale zároveň nejlépe létající šéfkuchař na gastronomické scéně proslavil svými velkými chutěmi a krásně připravenými, ale přesto přístupnými jídly. A kniha Nejlepší jídla všech dob přináší s více než 100 jeho oblíbenými recepty toto velkolepé vaření do domácí kuchyně.

Tom začíná klasickými pokrmy, které všichni milujeme, jako je rajčatová polévka, kuře na Kyjevu a rýžový nákyp (plus několik vlastních nových nápadů), a poté je zdokonaluje a povyšuje na nejlepší verzi, jakou kdy ochutnal. Dejte Kerridgovu úpravu jednoduchým lasagním a zjistíte, že každé sousto je chuťovou explozí. Když speciálním způsobem upravíte čokoládový koláč, proměníte ho ve výjimečný, v ústech se rozplývající pudink bohů. Tato kniha s úžasnými fotografiemi Cristiana Barnetta skutečně změní váš způsob vaření.