Jak vařit zeleninu a brambory - Výběr starých vegetariánských receptů

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

How to Cook Vegetables and Potatoes - A Selection of Old-Time Vegetarian Recipes

Obsah knihy:

Tato historická kuchařka obsahuje rozsáhlou sbírku starých receptů, v nichž se používá především zelenina a brambory. Tuto snadno stravitelnou a pro začátečníky přívětivou kuchařku plnou zajímavých a inovativních receptů s jednoduchými návody a praktickými radami vřele doporučujeme moderním vegetariánům a zdravě se stravujícím lidem.

Bude skvělým doplňkem každé kulinářské sbírky. Obsah zahrnuje: Francouzské artyčoky, Vinaigrette omáčka, Jeruzalémské artyčoky, Arlingtonský chřest, Chřest Mousselaine, Limské fazolky Fermiere, Růžičková kapusta s celerem, Růžičková kapusta s kaštany, Dušené zelí, Mátová glazovaná mrkev s hráškem atd.

Mnohé antikvární texty, jako je tento, jsou stále vzácnější a dražší, a právě s ohledem na to nyní znovu vydáváme tento svazek v cenově dostupném, moderním a kvalitním vydání. Je doplněna novým, speciálně objednaným úvodem o vegetariánství.".