Dobré věci

Recenze čtenářů

Uživatelé knihu chválí a kritizují, vyzdvihují její příjemnou kombinaci historických poznatků a receptů, ale upozorňují i na některé potenciální nedostatky, jako je zastaralá prezentace a řídký obsah. Celkově je považována za klasiku s cennými kulinářskými informacemi.

Vynikající historické údaje, dobře prozkoumané recepty, příjemné psaní, promyšlené uspořádání receptů podle ingrediencí, přitažlivé pro dobrodružné kuchaře a dobrá kombinace tradičních a jedinečných pokrmů.

Prezentace je zastaralá s nekvalitním papírem, některé recepty mohou být pro moderní chutě nevýrazné, chybí lesklé fotografie a od kuchaře mohou vyžadovat vyšší úroveň dovedností.

(na základě 33 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Good Things

Obsah knihy:

Oslava čerstvých denních jídel připravovaných s láskou. "Uvařit něco chutného je opravdu mnohem uspokojivější než malovat obrazy nebo vyrábět keramiku.

Alespoň pro většinu z nás. Jídlo má takt zmizet a nechat prostor a příležitost pro další mistrovská díla. Chyby nevisí na stěnách ani nestojí na policích, aby vám je navždy vyčítaly." - z úvodu Jane Grigsonové.

Kniha Dobré věci, která původně vyšla v roce 1971, je nyní k dispozici v edici Bison Books pro všechny, kdo oceňují dobré jídlo a vtipný a stylový způsob, jakým o něm Jane Grigsonová píše. Kniha Dobré věci obsahuje recepty na ryby, maso, zvěřinu, čerstvé ovoce, zeleninu a několik skvělých dezertů a je oslavou lahodných každodenních jídel a jejich láskyplné přípravy.