Anglické jídlo

Recenze čtenářů

Kniha „English Food“ od Jane Grigsonové je proslulá svým historickým pohledem na anglické kulinářské tradice a obsahuje sbírku zajímavých a často zapomenutých receptů. Přestože je oceňována pro svůj bohatý obsah a poutavý styl psaní, je kritizována za nedostatek fotografií a nekvalitní tisk v některých vydáních.

Bohatý historický obsah, zasvěcené anekdoty, zajímavé a jedinečné recepty, pohodlné metrické překlady, poutavý styl psaní, doporučováno kulinářskými instruktory a spisovateli.

Špatná kvalita tisku, nedostatek fotografií pro orientaci v receptech, pro některé uživatele nudná nebo stav neodpovídající očekávání při nákupu.

(na základě 50 hodnocení čtenářů)

Původní název:

English Food

Obsah knihy:

Představuje výběr tradičních i moderních receptů a pojednání o původu všech druhů anglických jídel.

Tato kniha obsahuje recepty od sladkých chlebů z 18. století až po yorkshirský pudink.