Uzení masa: Kuchařka pro elektrické udírny: Neodolatelné recepty pro vašeho elektrického kuřáka: Ultimátní kuchařka pro skutečné mistry uzení: Neodolatelné recepty pro vašeho elektrického kuřáka:

Recenze čtenářů

Kuchařka je přehledná a nabízí řadu receptů, takže je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuřáky. Černobílé obrázky však mohou některé uživatele zklamat.

⬤ Přehledné uspořádání s jasnými seznamy ingrediencí a pokyny krok za krokem
⬤ vhodné pro začátečníky
⬤ nabízí rozmanité recepty
⬤ chválené za podrobné popisy receptů.

Černobílé obrázky místo barevných mohou některé uživatele zklamat.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Smoking Meat: Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker:

Obsah knihy:

Uzení masa: Kuchařka pro elektrické udírny: Kniha 4: Elektrická udírna - kuchařka pro skutečné mistry, neodolatelné recepty pro jedinečné grilování: Kniha 4

Ultimátní kuchařka pro uzení pro vaši elektrickou udírnu, použijte tuto kompletní příručku k uzení všech druhů masa. Základní kuchařka pro uzení masa s jasnými pokyny a návody krok za krokem pro každý recept.

Příručka vám pomůže profesionálně vyudit různé druhy potravin, včetně hovězího, vepřového, kuřecího, jehněčího, krůtího, ryb, mořských plodů, zvěřiny a zeleniny recepty, jako jsou:

⬤ Šťavnaté uzené hovězí tri-tipy Bourbon

⬤ Křupavý kávový rub uzené hovězí svíčkové

⬤ Ananasová uzená vepřová panenka Chilli Tender

⬤ Meruňkový glazovaný sladce uzený vepřový zadek

⬤ Sladce třešňově uzená jehněčí žebra barbecue

⬤ Mátové uzené jehněčí barbecue

⬤ Celé kuře uzené v citronové marinádě

⬤ Citronové uzené krůtí maso se sladkou glazurou z granátového jablka

⬤ Uzený tuňák v marinádě s hnědým cukrem

⬤ Skvělé uzené krevety s oreganem

⬤ Aromatické banánové listy Uzený krab

⬤ Sladká uzená zvěřina se švestkovou polevou

⬤ Pivní uzené zelí s máslovým želé z červeného rybízu

Kniha obsahuje fotografie každého hotového jídla, teplotní tabulky, užitečné tipy a triky o přípravě BBQ a SMOKING MEAT, které vám usnadní práci. Obsahuje také kapitolu o uzení masa a elektrických udírnách. Ať už jste začátečník v uzení masa, nebo se chcete dostat dál než k základům, kniha vám poskytne nástroje a tipy, které potřebujete k tomu, abyste začali perfektně udit maso. TATO KNIHA vám pomůže udržet kulinářskou tradici uzení při životě a připomene vám, že uzení potravin je jednou z nejstarších a nejuznávanějších kuchařských tradic, která vám pomůže vychutnat si jídlo tak, jak jste si ho nikdy předtím neužili.