Uzení masa: Kuchařka pro elektrické udírny: Neodolatelné recepty pro vašeho elektrického kuřáka: Ultimátní kuchařka pro skutečné mistry uzení, neodolatelné recepty pro vašeho elektrického kuřáka:

Recenze čtenářů

Kniha nabízí řadu receptů na uzení masa s podrobným návodem a několika jedinečnými pokrmy. Kniha však získala smíšené hodnocení, pokud jde o její obsah, kvalitu psaní a rozmanitost receptů.

Recepty jsou srozumitelné a snadno se podle nich postupuje krok za krokem. Mnoho čtenářů ocenilo praktické provozní pokyny. Nabízí jedinečné recepty, včetně variant pro různé druhy masa, takže je užitečná jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře.

Některé recepty se opakují z jiných zdrojů a ve výběru receptů chybí rozmanitost. Kniha byla kritizována za pravopisné a gramatické chyby a některé recepty mohou přesahovat možnosti některých uzenářů. Objevují se také stížnosti na celkovou užitečnost knihy.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Smoking Meat: Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker:

Obsah knihy:

Uzení masa: Kuchařka pro elektrické udírny: Kniha 3: Ultimátní kuchařka pro skutečné mistry uzení, neodolatelné recepty pro jedinečné grilování

Ultimátní kuřácká kuchařka pro vaši elektrickou udírnu, použijte tohoto kompletního průvodce k uzení všech druhů masa. Nezbytná kuchařka pro ty, kteří chtějí udit maso, aniž by potřebovali odbornou pomoc ostatních. Nabízí podrobný návod získaný léty uzení masa obsahuje jasné pokyny a návody krok za krokem ke každému receptu.

Příručka vám pomůže profesionálně vyudit nejrůznější potraviny, včetně hovězího, vepřového, kuřecího, jehněčího, králíka, krůty, a to nejen každodenní bbq recepty, jako např.

⬤ Uzený trhaný hovězí bůček.

⬤ Ovocné sladké uzené vepřové maso.

⬤ Uzený králík s meruňkovou omáčkou.

⬤ Super snadné slané uzené krůtí maso.

⬤ Osvěžující citrusově uzená kuřecí stehna.

⬤ Uzená jehněčí kýta s avokádovou salsou.

⬤ Máslově hnědé uzené jablko.

⬤ Sladká javorová uzená slanina.

Kniha obsahuje fotografie každého hotového jídla, teplotní tabulky, užitečné tipy a triky o přípravě BBQ a SMOKING MEAT, které vám usnadní práci. Obsahuje také kapitolu o uzení masa a elektrických udírnách. Ať už jste začátečník v uzení masa, nebo chcete jít dál než k základům, kniha vám poskytne nástroje a tipy, které potřebujete k tomu, abyste začali perfektně udit maso.

TATO KNIHA vám pomůže udržet kulinářskou tradici uzení při životě a připomene vám, že uzení, že uzení jídla je jednou z nejstarších a nejuznávanějších kuchařských tradic, která vám pomůže vychutnat si jídlo tak, jak jste si ho nikdy předtím neužili.