Kuchařka pro kuřáky: Kompletní kuchařka pro udírnu a grilování, kniha o grilování s chutnými recepty pro venkovní udírnu a grilování

Recenze čtenářů

Kniha má celkově smíšené hodnocení. Někteří uživatelé si pochvalují její kvalitu, příklady a užitečnost, zejména pro vaření v přírodě, zatímco jiní kritizují její zaměření, které není vhodné pro ty, kteří mají kuřáky, a nedostatek atraktivních receptů.

Úžasná kvalita s tlustými stránkami, skvělé příklady, výborné pro vaření v přírodě, vhodné pro začátečníky, podrobné návody, chutné recepty a skvělá možnost dárku.

Nevhodné pro ty, kteří mají skutečné udírny, zklamání z rozmanitosti receptů, nedostatek barevných fotografií, zavádějící kvalita a absence teplotních tabulek.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Ultimate BBQ Book with Tasty Recipes for Your Outdoor Smoker and Gr

Obsah knihy:

Kuchařka pro udírny a grily: Adam Jones: Kompletní kuchařka pro uzení a grilování.

Ultimátní kuchařka pro venkovní udírnu a gril, použijte tohoto kompletního průvodce k uzení všech druhů masa. Nezbytná kuchařka pro ty, kteří chtějí udit maso, aniž by potřebovali odbornou pomoc ostatních. Obsahuje jasné pokyny a návody krok za krokem ke každému receptu.

Příručka vám pomůže profesionálně vyudit různé druhy potravin, včetně hovězího, vepřového, jehněčího, ryb, mořských plodů, drůbeže, zeleniny a zvěřiny receptů, jako jsou:

⬤ Pikantní sladké uzené hovězí maso pečené na černém pepři

⬤ Sladká uzená vepřová panenka s jablečnými plátky

⬤ Sladká lepkavá meruňka na uzených jehněčích žebrech

⬤ Kuřecí stehna uzená balsamikem a medem.

⬤ Uzené krůtí maso s citronovou sodou

⬤ Máslový filet z lososa uzený v bourbonu

⬤ Výživná uzená krabí stehna na citronovém másle

⬤ Kořeněná uzená zvěřinová kýta

⬤ Skořicové uzené křepelky s pomerančovým čajem

⬤ Pikantní a pálivé grilování uzeného králíka

⬤ Plněné rajče s drobenkou z uzeného sýra

Kniha obsahuje fotografie každého hotového jídla, teplotní tabulky, užitečné tipy a triky o přípravě BBQ a SMOKING MEAT, které vám usnadní práci. Ať už jste začátečník v uzení masa, nebo chcete jít dál než k základům, kniha vám poskytne nástroje a tipy, které potřebujete k tomu, abyste začali perfektně udit maso.

TATO KNIHA vám pomůže udržet kulinářskou tradici uzení při životě a připomene vám, že uzení, že uzení jídla je jednou z nejstarších a nejuznávanějších kuchařských tradic, která vám pomůže vychutnat si jídlo tak, jak jste si ho nikdy předtím neužili.