Kuchařka pro udírny a grily na dřevěné pelety: Kompletní kuchařka pro uzení a grilování, ultimátní kniha o grilování s chutnými recepty pro váš gril na dřevěné pelety.

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocena pro svůj informativní obsah, rozmanitost receptů a vhodnost pro začátečníky používající udírny a dřevěné pelety. Byla však kritizována za nízkou kvalitu textu a nedostatek barevných fotografií.

Informativní a užitečná pro začátečníky, nabízí řadu receptů, přesné údaje a dobré rady. Mnoho uživatelů ocenilo autorův styl psaní a hloubku informací.

Kniha obsahuje pravopisné a gramatické chyby a někteří uživatelé si přejí barevné fotografie místo černobílých. Několik z nich považovalo kvalitu psaní za nedostatečnou.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Wood Pellet Smoker and Grill Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Ultimate BBQ Book with Tasty Recipes for Your Wood Pellet Gr

Obsah knihy:

Kuchařka pro uzení a grilování na dřevěných peletách: Kompletní kuchařka pro uzení a grilování, kniha o grilování s chutnými recepty pro váš gril na dřevěné pelety: Adam Jones

Ultimátní kuchařka pro uzení na grilu na dřevěné pelety, použijte tohoto kompletního průvodce k uzení všech druhů masa. Nezbytná kuchařka pro ty, kteří chtějí udit maso, aniž by potřebovali odbornou pomoc ostatních. Nabízí podrobný návod získaný léty uzení masa obsahuje jasné pokyny a návody krok za krokem ke každému receptu.

Příručka vám pomůže profesionálně vyudit nejrůznější potraviny, včetně hovězího, vepřového, jehněčího, šunky, ryb, mořských plodů, drůbeže, zeleniny a zvěřiny recepty, jako jsou:

⬤ Hovězí pečeně uzená medem na chipotle

⬤ Uzená vepřová panenka s medovou jablečnou marinádou

⬤ Šťavnatá mátová uzená jehněčí plec

⬤ Uzené kuře s citronovým česnekem

⬤ Sladké medové uzené hnědé krůtí maso

⬤ Tuňák uzený s citronem a pomerančem

⬤ Citrusově paprikové uzené humří ocásky s máslem

⬤ Aromatická uzená kachní prsa s paprikou

⬤ Citronově medově uzený králík na grilu

⬤ Uzený plněný rajčatový sýr

Kniha obsahuje fotografie každého hotového jídla, teplotní tabulky, užitečné tipy a triky o přípravě BBQ a SMOKING MEAT, které vám usnadní práci. Ať už jste začátečník v uzení masa, nebo chcete jít dál než k základům, kniha vám poskytne nástroje a tipy, které potřebujete k tomu, abyste začali perfektně udit maso.

TATO KNIHA vám pomůže udržet kulinářskou tradici uzení při životě a připomene vám, že uzení pokrmů je jednou z nejstarších a nejuznávanějších kuchařských tradic, která vám pomůže vychutnat si jídlo tak, jak jste si ho nikdy předtím neužili.