Umění vaření

Hodnocení:   (4,8 z 5)

Umění vaření (Hannah Glasse)

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 20 hlasů.

Původní název:

The Art of Cookery

Obsah knihy:

Kniha "The Art of Cookery" anglické autorky Hannah Glasseové, která poprvé vyšla v roce 1747, je jednou z nejoblíbenějších kuchařek 18. století.

Klasický návod na přípravu pokrmů v anglickém stylu se dočkal více než čtyřiceti aktualizovaných vydání více než sto let po svém vzniku a byl oblíbený v amerických koloniích před americkou revolucí i po ní. Tato kuchařka proslavila anglické a americké domácnosti novými a moderními recepty na želé, drobnosti a kari a do oblíbených a hojně připravovaných pokrmů zařadila exotické koření, jako je muškátový oříšek, skořice a kakao. Přitažlivost knihy byla dána především jejím jednoduchým a přístupným stylem, takže recepty mohli připravovat i ti, kteří neměli žádné vzdělání nebo zkušenosti.

Glasseho kuchařku vlastnilo a používalo v domácnostech mnoho slavných Američanů, včetně Thomase Jeffersona, Benjamina Franklina a George Washingtona. "The Art of Cookery" stanovila standardy pro to, co je dnes uznáváno jako tradiční anglická kuchyně, a přetrvává jako fascinující pohled na stolování a stravovací preference domácností konce 18.

a počátku 19. století.

je vytištěna na prvotřídním papíře bez obsahu kyselin a navazuje na vydání této klasické kuchařky z roku 1805.

Další údaje o knize:

ISBN:9781420973303
Autor:
Vydavatel:
Vazba:Měkká vazba

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Umění vařit snadno a jednoduše - The Art of Cookery Made Plain and Easy
První americké vydání tohoto základního díla amerických domácností během revoluční války...
Umění vařit snadno a jednoduše - The Art of Cookery Made Plain and Easy
Umění vaření - The Art of Cookery
Kniha "The Art of Cookery" anglické autorky Hannah Glasseové, která poprvé vyšla v roce 1747, je jednou z nejoblíbenějších kuchařek 18. století...
Umění vaření - The Art of Cookery
Umění vařit snadno a jednoduše: Revoluční klasika z roku 1805 - The Art of Cookery Made Plain and...
"Velmi zajímavý pohled na každodenní vaření v...
Umění vařit snadno a jednoduše: Revoluční klasika z roku 1805 - The Art of Cookery Made Plain and Easy: The Revolutionary 1805 Classic
Umění vařit, srozumitelně a jednoduše, které dalece překonává všechny věci tohoto druhu, které kdy...
18. století bylo bohaté na znalosti, objevování,...
Umění vařit, srozumitelně a jednoduše, které dalece překonává všechny věci tohoto druhu, které kdy byly vydány. ... od jedné dámy - The art of Cookery, Made Plain and Easy; Which far Exceeds any Thing of the Kind Ever yet Published. ... By a Lady
Umění vaření, prosté a snadné, od dámy h. Glasse . - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy, By A...
Toto dílo bylo vědci vybráno jako kulturně...
Umění vaření, prosté a snadné, od dámy [h. Glasse]. - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy, By A Lady [h. Glasse]
Umění kuchařské, prosté a snadné (1788) - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy (1788)
Tato vzácná antikvární kniha je výběrem z ediční řady...
Umění kuchařské, prosté a snadné (1788) - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy (1788)
Umění kuchařského řemesla, jednoduše a srozumitelně (1788) - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy...
Tato vzácná antikvární kniha je faksimile...
Umění kuchařského řemesla, jednoduše a srozumitelně (1788) - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy (1788)
Umění vařit, prosté a snadné, od dámy h. Glasse - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy, By A Lady...
Toto dílo bylo vědci vybráno jako kulturně...
Umění vařit, prosté a snadné, od dámy [h. Glasse] - The Art Of Cookery, Made Plain And Easy, By A Lady [h. Glasse]
Umění vařit jednoduše a snadno. K němuž je přidáno sto padesát nových receptů, obsáhlý rejstřík a...
18. století bylo bohaté na znalosti, objevování,...
Umění vařit jednoduše a snadno. K němuž je přidáno sto padesát nových receptů, obsáhlý rejstřík a moderní seznam jídel, ... By H. - The art of Cookery Made Plain and Easy. To Which are Added, one Hundred and Fifty new Receipts, a Copious Index, and a Modern Bill of Fare, ... By H.
Kompletní cukrář: Vydání: 1. 2. 2011, s. 1. Různé způsoby - The Complete Confectioner: Or,...
18. století bylo bohaté na znalosti, objevování,...
Kompletní cukrář: Vydání: 1. 2. 2011, s. 1. Různé způsoby - The Complete Confectioner: Or, Housekeeper's Guide To A Simple and Speedy Method of Understanding The Whole Art of Confectionary. The Various Way
Adresář služebníka nebo společníka hospodyně: ... K němuž je připojen deník nebo kapesní kniha...
18. století bylo bohaté na znalosti, objevování,...
Adresář služebníka nebo společníka hospodyně: ... K němuž je připojen deník nebo kapesní kniha hospodyně na celý rok. ... H. Gla - The servant's directory, or house-keeper's companion: ... To which is annexed a diary, or house-keeper's pocket-book for the whole year. ... By H. Gla

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)