Představení autora Hannah Glasse:

Představení autora Hannah Glasse:

Hannah Glasseová je ikonickou postavou kulinářské literatury. Její průkopnické dílo, zejména kniha „The Art of Cookery Made Plain and Easy“, poprvé vydaná v roce 1747, upevnilo její pověst průkopnické autorky v oblasti kuchařských knih.

Glasseová svým praktickým a přímočarým stylem psaní způsobila v 18. století revoluci v domácím vaření a zpřístupnila složité recepty běžným kuchařkám.

Svými jasnými pokyny a důrazem na jednoduchost zanechala Hannah Glasseová trvalý odkaz, který stále inspiruje amatérské i profesionální kuchaře. Pokud patříte mezi kulinářské nadšence, je přínos Hannah Glasseové do kuchařské literatury nepostradatelný a stojí za to se jím zabývat.

Zajímavosti o autorovi Hannah Glasse:

Hannah Glasseová, synonymum kulinářského mistrovství 18. století, zůstává ikonickou postavou britské kuchyně. Hannah Glasseová se narodila v roce 1708 a je autorkou pravděpodobně jedné z nejvlivnějších kuchařek v historii Anglie, *„The Art of Cookery Made Plain and Easy“ (Umění vařit jednoduše a snadno)*, která poprvé vyšla v roce 1747 a vynikala svým přímočarým a přístupným jazykem, díky němuž se stala trvalým bestsellerem, který se tiskl více než sto let.

Kuchařka Hannah Glasseové byla revoluční, protože zjednodušila vaření a zpřístupnila ho spíše domácím kuchařkám než pouze profesionálním kuchařům. Tato pozoruhodná autorka se vyhnula v té době převládajícímu francouzskému kulinářskému žargonu a místo toho se zaměřila na jasné návody, kterými se mohli řídit i ti nejnezkušenější kuchaři. Je fascinující, že recepty Hannah Glasseové zahrnovaly dnes již klasická britská jídla a dokonce i některé rané recepty na to, co bychom dnes označili jako kari, což je ukázkou rané fúze multikulturních chutí.

Jedním z překvapivých faktů o Hannah Glasseové je, že její identita byla dlouhou dobu zahalena tajemstvím. Až mnohem později vědci dali dohromady její životopis a zjistili, že Hannah Glasseová byla svobodná matka, která sebe a své děti živila psaním. Její schopnost přetavit své odborné znalosti do publikovatelné podoby, která měla ohlas u tak širokého publika, svědčí o její vynalézavosti a obchodním duchu.

Hannah Glasseová nebyla jen autorkou, ale také zdatnou obchodnicí. Svou knihu opatřila chytrými reklamami a pochopila sílu propagace dávno předtím, než se stala běžnou. Tento podnikatelský duch pomohl zajistit, aby se její dílo dostalo k širokému publiku a ovlivnilo ho, což upevnilo její odkaz.

Hannah Glasseová nebyla jen autorkou, ale i kulinářskou průkopnicí, která zanechala nesmazatelnou stopu v britské gastronomii. Její schopnost demystifikovat kuchařské umění a její novátorský duch činí z Hannah Glasse fascinující osobnost kulinářského světa. Ať už jste nadšenci do historie jídla, nebo domácí kuchaři, ponoření se do života a díla Hannah Glasseové pro vás bude jistě obohacujícím zážitkem.

Doposud vydané knihy od Hannah Glasse: