The All American Cookbook (Americká kuchařka): Kuchařka: 50 receptů pro 50 států - kulinářský výlet po USA

Recenze čtenářů

Kuchařka All American Cookbook nabízí rozmanitou sbírku receptů reprezentujících každý z 50 států a vyzdvihuje jedinečné místní suroviny. Mnoho recenzentů oceňuje dobře napsané pokyny a snadné dodržování receptů. Byly však zaznamenány obavy ohledně dostupnosti surovin, amatérského designu a kvality ilustrací.

Rozmanitá škála receptů ze všech 50 států, dobře napsané pokyny, atraktivní rozmanitost chutí (sladké, slané, zdravé, požitkářské), snadné dodržování.

Shánění některých ingrediencí může být obtížné v závislosti na lokalitě, amatérský design, nudná prezentace, černobílé rozpixelované fotografie.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The All American Cookbook: 50 Recipes for 50 States - A Culinary Road Trip Around the USA

Obsah knihy:

Každá země a oblast na světě má své specifické jídlo nebo kuchyni. Často jsou ovlivněny přírodními zdroji, například šneci ve Francii nebo rýže v Číně.

Poznávání jídel, která se vyrábějí a jedí na určitém místě, je jedním z mnoha vrcholů cestování. Když se seznámíte s místními pochoutkami a pokrmy a vystoupíte ze své gurmánské komfortní zóny, můžete si vychutnat nové a vzrušující chutě. Svět je tavicí kotel chutí a vůní.

Tato rozmanitost chutí nebyla nikdy pravdivější než v případě Ameriky. USA jsou jedním z nejrozmanitějších národů na celém světě, jehož občané mohou vysledovat své kořeny v zemích po celém světě.

Od pobřeží Mexického zálivu až po Středozápad zažijete variace kuchyní, které budou výzvou a potěšením pro vaše chuťové pohárky.

Tato kuchařka vás vezme na kulinářský výlet po Americe. Ponoříme se do historie každého státu a přineseme vám jedinečné pokrmy; použijeme ovoce a zeleninu určené pro jednotlivé státy, původní mořské plody, zvěřinu a obiloviny.

Vytvořte sladké i slané recepty ovlivněné poutníky a přistěhovalci z dalekých koutů světa včetně Ruska, Itálie a Číny.

Aniž bychom chtěli říkat něco zřejmého, ačkoli jsou tyto pokrmy skutečně chutné, americká kuchyně toho může nabídnout mnohem více než jen Key Lime Pie a smažená zelená rajčata.

Z jihu vám přinášíme vepřové kotlety s broskvovou BBQ omáčkou, pečenou šunku v cole a krevety s krupicí ve stylu starého Charlestonu.

Vydejte se do vnitrozemí na Středozápad a objevte Bourbon Burgoo, Kuchen a Buckeyes.

V Severní Americe si můžete pochutnat na velkém kusu Huckleberry Pie nebo vydatné polévce s bramborovými knedlíky.

Od Atlantiku po Pacifik jsme zařadili jedno jídlo, které musíte připravit v každém z 50 států. Recepty, které si můžete vytvořit ve své kuchyni; není třeba batoh ani jízdenka na autobus.