Představení autora Michael Ruhlman:

Doposud vydané knihy od Michael Ruhlman:

Poměr: Jednoduché kódy, které se skrývají za řemeslem každodenního vaření. - Ratio: The Simple Codes...
Scribner Books Co
Přelomový bestseller Michaela Ruhlmana z New York...
Poměr: Jednoduché kódy, které se skrývají za řemeslem každodenního vaření. - Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Prvky vaření: Kuchařský um pro každou kuchyni. - The Elements of Cooking: Translating the Chef's...
Scribner Books Co
V knize The Elements of Cooking autor bestselleru...
Prvky vaření: Kuchařský um pro každou kuchyni. - The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
Salumi: Řemeslo italského suchého nakládání salámů: Kniha: Salumi: Řemeslo italského suchého...
W W Norton & Co
Michael Ruhlman a Brian Polcyn inspirovali svým...
Salumi: Řemeslo italského suchého nakládání salámů: Kniha: Salumi: Řemeslo italského suchého nakládání salámů - Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Charcuterie: Vydání knihy: Řemeslo solení, uzení a uzení Cucuri: Řemeslo solení, uzení a uzení -...
W W Norton & Co
Charcuterie se objevila v roce 2005 a podnítila...
Charcuterie: Vydání knihy: Řemeslo solení, uzení a uzení Cucuri: Řemeslo solení, uzení a uzení - Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Jak se dělá šéfkuchař: Zvládnutí žáru na Culinary Institute of America - The Making of a Chef:...
Henry Holt
„Ruhlman dobře a procítěně popisuje vášeň, která...
Jak se dělá šéfkuchař: Zvládnutí žáru na Culinary Institute of America - The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Potraviny: Nákup a prodej potravin v Americe - Grocery: The Buying and Selling of Food in...
Abrams
V knize Potraviny autor bestsellerů Michael Ruhlman...
Potraviny: Nákup a prodej potravin v Americe - Grocery: The Buying and Selling of Food in America
Kniha koktejlových poměrů: Kniha: Překvapivá jednoduchost klasických koktejlů - The Book of Cocktail...
Scribner Books Co
Autor bestsellerů New York Times Michael Ruhlman...
Kniha koktejlových poměrů: Kniha: Překvapivá jednoduchost klasických koktejlů - The Book of Cocktail Ratios: The Surprising Simplicity of Classic Cocktails
Chůze po vodě: Zázrak záchrany dětských životů - Walk on Water: The Miracle of Saving Children's...
Penguin Group
Operace vrozených srdečních vad, které jeden...
Chůze po vodě: Zázrak záchrany dětských životů - Walk on Water: The Miracle of Saving Children's Lives
<<
1
>>