Kousni mě

Hodnocení:   (4,6 z 5)

Kousni mě (Fabio Parasecoli)

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 6 hlasů.

Původní název:

Bite Me

Obsah knihy:

Jídlo není jen něco, co jíme, ale také něco, čím se definujeme.

Požívání a včleňování je základem našeho spojení se světem mimo naše tělo. Mocnou sociální, ekonomickou, politickou a symbolickou roli jídla nelze ignorovat - to, co jíme, je ukazatelem moci, kulturního kapitálu, třídní, etnické a rasové identity.

Kniha Bite Me se zabývá způsoby, jakými populární kultura odhaluje náš vztah k jídlu a našim vlastním tělům a jak se tyto oblasti staly arénou politických a ideologických bojů. Na základě mimořádné škály materiálů - filmů, knih, komiksů, písní, hudebních videoklipů, webových stránek, slangu, performancí, reklamy a masově vyráběných předmětů - Bite Me vyzývá čtenáře, aby se nově podíval na dnešní produkty a praktiky a zjistil, jak moc jídlo utváří naše životy, vnímání a identity.

Další údaje o knize:

ISBN:9781845207618
Autor:
Vydavatel:
Jazyk:angličtina
Vazba:Měkká vazba
Rok vydání:2008
Počet stran:176

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Al Dente: Dějiny jídla v Itálii - Al Dente: A History of Food in Italy
Špagety s masovými kuličkami, fettuccine alfredo, pizza margherita, sýry ricotta a...
Al Dente: Dějiny jídla v Itálii - Al Dente: A History of Food in Italy
Globální Brooklyn: Designování potravinových zážitků ve světových městech - Global Brooklyn:...
Co mají společného módní gastronomická centra v...
Globální Brooklyn: Designování potravinových zážitků ve světových městech - Global Brooklyn: Designing Food Experiences in World Cities
Kousni mě - Bite Me
Jídlo není jen něco, co jíme, ale také něco, čím se definujeme. Požívání a včleňování je základem našeho spojení se světem mimo naše tělo. Mocnou sociální,...
Kousni mě - Bite Me
Jídlo - Food
Průvodce spotřebitele potravinovým systémem od místního po globální: naše role jako občanů v propojených sítích, institucích a organizacích, které umožňují výběr potravin...
Jídlo - Food
Gastronativismus: Jídlo, identita, politika - Gastronativism: Food, Identity, Politics
Vítěz, Gourmand World Cookbook Awards - Food - Food...
Gastronativismus: Jídlo, identita, politika - Gastronativism: Food, Identity, Politics
Gastronativismus: Jídlo, identita, politika - Gastronativism: Food, Identity, Politics
Vítěz, Gourmand World Cookbook Awards - Food - Food...
Gastronativismus: Jídlo, identita, politika - Gastronativism: Food, Identity, Politics

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)