Hodnocení:
Kniha je velmi oceňována pro své jednoduché, cenově dostupné a chutné italské recepty, z nichž mnohé využívají běžné suroviny a jsou snadno proveditelné. Gennarovo pojetí vaření je oceňováno pro svou autenticitu a domácí atmosféru. Někteří čtenáři však měli problémy s podáním knihy a měli pocit, že některé recepty nejsou v souladu s tématem efektivního využití každého kousku jídla.
Klady:⬤ Jednoduché a cenově dostupné recepty
⬤ snadno dostupné suroviny
⬤ jasné návody
⬤ krásně prezentované s dobrými fotografiemi
⬤ zaměřené na tradiční italskou kuchyni
⬤ vhodné pro všechny kuchařské dovednosti
⬤ mnoha čtenářům se recepty líbily a považovali je za velmi chutné.
⬤ Některé recepty vyžadují méně obvyklé suroviny, což nemusí být v souladu s myšlenkou využití každého zbytku
⬤ na některých stránkách chybí obrázky hotových pokrmů
⬤ několik čtenářů bylo zklamáno doručovací službou.
(na základě 23 hodnocení čtenářů)
Gennaro's Cucina - Hearty Money-Saving Meals from an Italian Kitchen
V době přehnané pohodlnosti a jednorázového plýtvání potravinami nemůže Gennaro's Cucina přijít v lepší dobu - naučíte se, jak používat jednoduché suroviny vynalézavým způsobem, jíst sezónně, méně utrácet a nakonec jíst lépe.
