Emerilovy kreolské Vánoce

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je oblíbenou sbírkou prázdninových receptů Emerila Lagasseho, která je proslulá svými nádhernými a dekadentními nabídkami, ačkoli je nejvhodnější pro zkušené kuchaře. Mnozí recenzenti oceňují její sváteční atmosféru a kvalitu, zatímco někteří považují recepty za příliš složité nebo nevhodné pro začínající kuchaře.

Bohatý výběr klasických a dekadentních svátečních receptů, přehledné návody pro zkušené kuchaře, obsahuje nákupní seznamy a menu na oslavy, krásné fotografie a přispěla k nezapomenutelným rodinným tradicím.

Recepty mohou být pro začínající kuchaře příliš složité, některé mohou zahrnovat drahé suroviny, které lze těžko sehnat, a objevují se stížnosti na stav použitých výtisků prodávaných jako nové.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Emeril's Creole Christmas

Obsah knihy:

Svátky by měly být časem zábavy a rodiny, ale jejich plánování může být vražedné. Emeril vás jimi provede a pomůže vám je pořádně rozproudit ve vysokém louisianském stylu. V knize Emerilovy kreolské Vánoce, která je vybavena neworleanskými tradicemi a více než 100 recepty, najdete kompletní jídelníčky až po nákupní seznamy.

Emeril má rád oslavy a o svátcích je pořádně rozjede jídlem, které ohromí a uspokojí Kukuřičné koláčky s kaviárem, brandovaná pečená šunka s omáčkou z cukrové třtiny, legrační plněné ústřice a čokoládové lanýže jsou jen některé z receptů, díky nimž budou vaše oslavy nezapomenutelné. Emeril také připravuje jako dárek lagunu svých velmi oblíbených pokrmů, jako je Vánoční gumbo z křepelky a klobásy a Humří tvarohový koláč. A nechybí ani dárky do punčochy z kreolské kuchyně včetně Emerilovy domácí worcestrové omáčky, máslových mát a kakaových rumových kuliček. Kniha Emerilovy kreolské Vánoce, plná krásných barevných fotografií k oslavě tohoto ročního období, bude dárkem pro vás i pro rodinu a přátele.

Svátky by měly být časem zábavy a rodiny, ale jejich plánování může být vražedné. Emeril vás jimi provede v louisianském stylu. Kniha Emerilovy kreolské Vánoce, vybavená neworleanskými tradicemi a více než 100 recepty, nabízí kompletní jídelníčky až po nákupní seznamy, a to pro štědrovečerní večeři, štědrovečerní brunch i silvestrovskou a novoroční večeři. Emeril má rád večírky a o svátcích je pořádně rozproudí, a to jídly, která ohromí a uspokojí - kukuřičné koláčky s kaviárem, brandovaná pečená šunka s omáčkou z cukrové třtiny, funky plněné ústřice a čokoládové lanýže jsou jen některé z receptů, díky nimž budou vaše oslavy nezapomenutelné. Emeril také připravuje dárek - lagniappe - ze svých velmi oblíbených pokrmů, jako je Vánoční gumbo z křepelky a klobásy a Humří cheesecake. A nechybí ani punčochy - dárky z kreolské kuchyně - včetně Emerilovy domácí worcestrové omáčky, máslových mát a kakaových rumových kuliček. Kniha Emerilovy kreolské Vánoce, plná krásných barevných fotografií k oslavě tohoto ročního období, bude dárkem pro vás i pro rodinu a přátele.