Recenze čtenářů
Shrnutí:Kuchařka Bobbyho Flaye získala převážně pozitivní recenze, které vyzdvihují její atraktivní recepty, snadný formát a kvalitní prezentaci. Někteří uživatelé však zaznamenali občasnou nespokojenost s konkrétními recepty a kritiku opakovaných zmínek o Flayově domě v Hamptons. Celkově je kniha chválena jako skvělý doplněk každé kuchyně.
Klady:Nádherné recepty, snadný postup, skvělá prezentace s fotografiemi, kvalitní pevná vazba, přitažlivost pro začátečníky i zkušené kuchaře, osobní přístupy v textu a mnoho recenzentů uvádí úspěšné zkušenosti s vařením.
Zápory:Některé recepty mohou být příliš pokročilé nebo nemusí přinést požadované výsledky pro všechny uživatele, kritika používání oleje Canola a opakované odkazy na dům Bobbyho Flaye v Hamptons, které někteří považovali za zbytečné.
(na základě 140 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Bobby at Home: Fearless Flavors from My Kitchen: A Cookbook
Obsah knihy:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Více než 165 receptů, Bobby Flay otevírá svůj domov a sdílí svůj odvážný, přístupný styl vaření pro rodinu a přátele, spolu s jeho nesmyslnými, zásadními radami pro domácí kuchaře.
JMENOVÁN JEDNOU Z NEJLEPŠÍCH KUCHAŘEK ROKU PODLE NPR A FOOD NETWORK
Vítejte u Bobbyho, kde vládnou silné chutě. Ve své dosud nejosobnější kuchařce se Bobby dělí o více než 165 odvážných, přístupných receptů, které doma vaří pro rodinu a přátele, spolu se svými zaslouženými tajemstvími, jak je dokonale provést. Každodenní oblíbené pokrmy - od masa na pánvi a vydatných těstovin až po společné talíře s pečenou zeleninou, bohaté saláty a nenucené domácí dezerty - jsou díky Bobbyho charakteristickému stylu vaření větší a odvážnější. Očekávejte klasická jídla, která se líbí davům a která jsou posunuta na vyšší úroveň díky vzrušujícím chutím, jako jsou krevety s krupicí po španělsku, dýňové palačinky s jablečným sirupem a lepkavě sladké korejské kuře na grilu. Vychutnejte si jídla, která jsou pro vás nejpotřebnější, stejně jako Bobbyho mistrovské recepty na základní pokrmy a kreativní variace, které základní recept posouvají různými směry podle vaší nálady, jako je křupavá slanina glazovaná melasou z granátových jablek, ďábelská vejce se smaženými ústřicemi a mušle dušené v opojném vývaru ze zeleného kari. S Bobbym po boku je domácí vaření mnohem zajímavější.
