Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je všeobecně kladně hodnocena pro svůj přístupný a stručný přístup k představení veganství a rostlinné stravy. Mnoho recenzí chválí její přímočarý formát, užitečné zdroje a recepty pro začátečníky. Někteří čtenáři ji však považují za poněkud povrchní, mají pocit, že v ní chybí hloubka a podrobnosti o některých tématech, a jiní vyjadřují obavy ohledně konkrétních tvrzení uvedených v knize.
Klady:⬤ Snadno se čte
⬤ je stručná
⬤ je dobrým úvodem pro začátečníky
⬤ obsahuje užitečné informace o zdravotních benefitech
⬤ přehledné recepty
⬤ přístupné tipy pro přechod na veganství
⬤ věnuje se různým zdravotním otázkám souvisejícím se stravou.
Zápory:⬤ Někteří ji považují za příliš zjednodušenou
⬤ u některých témat postrádá hloubku a podrobnosti
⬤ někteří ji vnímají jako kazatelskou
⬤ konkrétní tvrzení (např. o veganské stravě pro domácí mazlíčky) jsou kontroverzní
⬤ informace mohou být považovány za příliš základní pro ty, kteří se s tématem již seznámili.
(na základě 101 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Vegan Starter Kit: Everything You Need to Know about Plant-Based Eating
Obsah knihy:
Přední lékařská autorita Neal Barnard, MD, FACC, vám ukáže, jak využít sílu veganské stravy pomocí snadného přístupu krok za krokem. Mnozí se snaží přijmout zdravější stravu, ale mohou mít otázky, jako např: Jak si naplánovat veganské jídlo? Je problém s bílkovinami? Jak to udělat, když neumím vařit? Jaké jsou nejlepší možnosti v restauracích? V knize Veganská startovací sada vám Dr.
Neal Barnard, pravděpodobně nejuznávanější světová autorita v oblasti veganské stravy, odpoví na vaše otázky a poskytne vám vše, co potřebujete k tomu, abyste veganskou stravu mohli využít. Dozvíte se, jak zajistit plnohodnotnou výživu, a získáte rychlé tabulky zdrojů vápníku, tipy na úpravu oblíbených receptů a příklady rychlých a snadných jídel.
Je zde uvedeno vše, co potřebujete k trvalé kontrole hmotnosti a výrazně lepšímu zdraví. Veganská startovací sada obsahuje také informace o zdravém stravování v dětství, těhotenství a v dalších fázích života a kompletní sadu základních jídel, svátečních hostin, svačin a mnoho dalších prvků.
