U mého stolu - Oslava domácího vaření (At My Table - A Celebration of Home Cooking)

Recenze čtenářů

Kuchařka Nigelly Lawsonové „U mého stolu“ je oceňována pro své chutné, snadno proveditelné recepty a poutavý styl psaní. Čtenáři oceňují její humor a přístup k vaření a mnozí z nich s nadšením zkoušejí různé pokrmy. Některé kritiky však zmiňují problémy s rozvržením receptů, dostupností ingrediencí a celkovou nedostatečnou vizuální přitažlivostí knihy.

Recepty jsou chutné, snadno se dodržují a často vyžadují jen několik málo ingrediencí. Lawsonův styl psaní je vřelý a poutavý, takže čtení je příjemné. Mnoho uživatelů shledalo recepty uspokojivými a inspirovalo se k vyzkoušení více pokrmů. Kniha nabízí řadu receptů vhodných pro různé příležitosti a úrovně dovedností.

Někteří čtenáři upozornili na nedostatek obrázků k receptům, které považují za užitečné v jiných knihách Nigelly. Několik z nich navíc považovalo recepty za zjednodušené nebo ne tak vzrušující, jak očekávali, s některými zvláštními kombinacemi chutí, které ne každému vyhovovaly. Objevily se také výhrady k malé velikosti písma a uspořádání receptů.

(na základě 538 hodnocení čtenářů)

Původní název:

At My Table - A Celebration of Home Cooking

Obsah knihy:

Kniha obsahuje pokrmy od štikozubce se slaninou, hráškem a jablečným moštem přes kuře s indickým kořením a bramborový koláč až po jehněčí kotletky s mátou a chilli, ale také zeleninové pokrmy, jako je východostředomořský sekaný salát nebo mrkev a fenykl s harissou.

Představuje také pohotovostní brownies, tvarohový koláč s bílou čokoládou a marmeládu a creme fraiche.