Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha získala smíšené recenze, někteří uživatelé chválí chuť a kvalitu receptů, zatímco jiní kritizují dodržování skutečných paleo zásad a složitost receptů.
Klady:Recepty jsou popisovány jako chutné, dobře napsané a příjemné, přičemž někteří uživatelé uvádějí, že se staly jejich pravidelnými favority. Jednomu recenzentovi se kniha líbila natolik, že si ji po vypůjčení z knihovny zakoupil. Jsou zde doporučení pro přípravu dobrého jídla i pro ty, kteří striktně dodržují paleo.
Zápory:Několik recenzentů zmínilo, že kniha se zcela nedrží paleo směrnic, a uvedlo, že obsahuje ingredience, jako jsou mléčné výrobky a víno. Mnoho receptů navíc vyžaduje rozsáhlé kroky přípravy a vaření, což nemusí být v souladu s jednoduchostí, která se očekává od receptů pro pomalé vaření, což vede k dalšímu úklidu.
(na základě 7 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The 163 Best Paleo Slow Cooker Recipes: 100% Gluten-Free
Obsah knihy:
Lahodné a uspokojivé recepty pro pomalé vaření vhodné pro paleo dietu, které si může vychutnat každý.
Vychutnejte si staré standardy i nové klasiky s touto velmi aktuální sbírkou receptů pro pomalé vaření. Byly zdokonaleny tak, aby vyhovovaly potřebám lidí, kteří se hlásí k paleo nebo primalnímu životnímu stylu. Paleo dieta je v současné době jednou z nejoblíbenějších diet, které se dodržují, a v Severní Americe ji přijalo téměř 1. 5 milionu lidí. Recepty neobsahují žádné obiloviny ani luštěniny (proto jsou všechny bezlepkové), žádné rafinované cukry, rafinované oleje ani zpracované suroviny - to jsou základní principy této diety.
Pomalé vaření je nesmírně populární, protože je tak pohodlné a výsledky tak chutné -- všechny recepty v této knize věnují velkou pozornost zásadám paleo a zároveň uznávají, že existuje široká škála důvodů, proč se lidé rozhodnou jíst paleo, které přesahují hubnutí. Je zde tedy prostor pro flexibilitu v závislosti na vašich osobních požadavcích a očekáváních od diety.
Najdete zde vše: od skvělých rodinných jídel až po náročnější recepty pro zábavu, nemluvě o šťavnatých dezertech:
⬤ Předkrmy a chuťovky Lilkový kaviár, venkovská terina, švédské masové kuličky, dušený rajčatový přeliv.
⬤ Polévky Krevetový bisque, Rajčatová polévka s rukolovo-ořechovým pestem.
⬤ Drůbež Kuře po provensálsku, Dušené kuře po texasku, Krůtí prsa na rajčatech.
⬤ Ryby a mořské plody Dušený mečoun, Karibský pepřový hrnec, Floridská rybí polévka.
⬤ Hovězí a telecí maso Krátká žebírka v bohaté houbové omáčce, Guláš s masovými kuličkami, Maminčina nedělní pečínka.
⬤ Vepřové a jehněčí maso Vepřové maso na kotvičce s rajčaty, Vepřové koleno, Irský guláš.
⬤ Bezmasá hlavní jídla Louisiana Ratatouille, Kmínová řepa, Dušené červené zelí, Brambory se špenátem restované na cibulce.
⬤ Dezerty Nejlepší pečená jablka, peruánský krém.
Nyní si i lidé, kteří vyznávají paleo životní styl, mohou pochutnat na snadných lahodných pokrmech, které odrážejí výjimečnou rozmanitost čerstvých chutí, kuchyní a textur.
