Hodnocení:
Kniha nabízí širokou škálu receptů zaměřených na fazole, čočku a tofu, které jsou ceněny pro svou jednoduchost a zdraví prospěšné vlastnosti. Navzdory svému názvu se však setkala s kritikou, že není vhodná pro vegetariány.
Klady:⬤ Snadno použitelné recepty.
⬤ Velká rozmanitost receptů z celého světa.
⬤ Mnoho zdravých jídel s vysokým obsahem vlákniny.
⬤ Přehledné uspořádání s užitečnými doplňujícími informacemi.
⬤ Barevné fotografie a kvalitní papír.
⬤ Vhodné jak pro vegetariány, tak pro jedlíky masa, kteří mají rádi luštěniny.
⬤ Zavádějící název týkající se vegetariánství.
⬤ Mnoho receptů obsahuje maso, což omezuje možnosti pro přísné vegetariány.
⬤ Papírová vazba se špatně otevírá, aniž by se zlomil hřbet.
⬤ Někteří uživatelé očekávali více rostlinných receptů.
(na základě 15 hodnocení čtenářů)
250 Best Beans, Lentils & Tofu Recipes: Healthy, Wholesome Foods
Lahodná sbírka receptů, která nabízí nejen dobré zdraví, ale i skvělé jídlo.
Každý ví, že fazole, čočka a tofu jsou prospěšné, ale věděli jste také, že si z těchto surovin můžete dopřát zdravé a gurmánské jídlo? Rozhodně můžete a tato lákavá sbírka receptů, kterou sestavila autorka a editorka bestsellerů Judith Finlaysonová, to dokazuje.
Tyto rozmanité a celosvětově ovlivněné recepty vám poskytnou zcela nový pohled na skromné luštěniny. Recepty z fazolí sahají od elegantních kontinentálních pokrmů až po autentická jídla, která vás zavedou do dob Divokého západu. Objevte nové způsoby s čočkou, která je základem blízkovýchodní a indické kuchyně. A tofu? Jistě, samo o sobě není nic moc, ale ve spojení s ostatními ingrediencemi, které najdete v těchto receptech, se z něj stává něco kouzelného.
V jediné sbírce si můžete vychutnat 250 nejlepších receptů vytvořených autory bestsellerů Roberta Rose spolu s výživovými informacemi, tipy na přípravu a návrhy na servírování. Tyto recepty osloví nejen vegetariány a vegany, ale i stále rostoucí počet lidí, kteří si jednoduše přejí jíst méně živočišných bílkovin ve prospěch zdravých alternativ. Vždy to znamená, že už nebudete muset připravovat několik různých jídel pro jednu rodinu - každý, bez ohledu na své sklony, si může pochutnat na tomto lahodném a neuvěřitelně sytém jídle.
