Správný drink: Nevyprávěný příběh o tom, jak skupina barmanů zachránila civilizovaný svět pití alkoholu

Recenze čtenářů

Robert Simonson v knize A Proper Drink podrobně zkoumá současnou obrodu řemeslných koktejlů, popisuje její historii, klíčové osobnosti a vývoj koktejlové kultury. Kniha je kladně hodnocena pro své objektivní vyprávění a bohaté detaily, ačkoli čelí kritice za vysoký počet překlepů a někdy nepřehlednou strukturu.

Kniha je podrobná a informativní, poskytuje bohatou historii koktejlového hnutí a jeho klíčových aktérů. Mnozí čtenáři oceňují objektivní přístup a zařazení receptů. Knihu lze vřele doporučit barmanům a milovníkům koktejlů, protože slouží jako příručka i jako vyprávění o této kultuře.

Kritici poukazují na značný počet překlepů a gramatických chyb, které snižují zážitek ze čtení. Někteří čtenáři by uvítali chronologičtější strukturu a doplnění vyprávění o vizuální prvky. Několik z nich navíc mělo pocit, že autorův osobní hlas je nedostatečný nebo příliš neutrální.

(na základě 35 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Proper Drink: The Untold Story of How a Band of Bartenders Saved the Civilized Drinking World

Obsah knihy:

Vyprávění o renesanci řemeslných koktejlů, které napsal autor koktejlů v New York Times a jeden z největších odborníků na toto téma.

A Proper Drink je vůbec první knihou, která vypráví úplný a neúprosný příběh současného koktejlového obrození. Oceněný spisovatel Robert Simonson vedl rozhovory s více než 200 klíčovými hráči z celého světa a výsledkem je vzrušující (i když lehce podnapilý) příběh o postavách - barech, barmanech, patronech a vizionářích -, kteří za posledních 25 let změnili směr moderní výroby nápojů.

Kniha obsahuje také kurátorsky sestavený seznam asi 40 koktejlů - 25 moderních klasik a dalších 15 až 20 znovuobjevených klasik a klasických uchazečů -, které vzešly z tohoto hnutí.