Silná a severská - kuchařka Hendersonovy pochoutky

Recenze čtenářů

Kniha je velmi chválena pro svou rozmanitost receptů, včetně veganských, atraktivní fotografie a skvělou cenu. Mnozí uživatelé oceňují její spojení s firmami Sheffield a Hendersons Relish, stejně jako její schopnost vyvolat nostalgické vzpomínky na jídla. Objevilo se však několik obav ohledně některých receptů, které nesplnily očekávání.

Rozmanité recepty z celého světa, vynikající fotografie, obsahuje veganské možnosti, skvělý poměr ceny a kvality, vyvolává nostalgii klasickými pokrmy, dobře přijímaný uživateli s pozitivní zpětnou vazbou ohledně chuti a nostalgie.

Některé recepty, například yorkshirské pudinky, jsou považovány za méně autentické a převládá názor, že některá tradiční jídla by mohla být vylepšena.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Strong and Northern - The Henderson's Relish Cook Book

Obsah knihy:

Po úspěchu své kuchařky z roku 2014 představuje Henderson's Relish v dalším titulu pikantní yorkshirskou omáčku v celé její kráse. Strong and Northern - The Henderson's Relish Cook Book připomíná, k čemu lidé používají Henderson's každý den: k potírání svých oblíbených jídel, ať už je to pořádný koláč nebo páteční fish and chips.

Henderson's Relish zůstává nezávislým rodinným podnikem s hlubokými kořeny a hrdostí na sheffieldskou komunitu, která mu tak dobře slouží už více než sto let. Henderson's je sheffieldskou institucí, která zdobí kuchyňské stoly a poličky skříní rodin v Jižním Yorkshiru již po několik generací a jejíž příznivci se dnes objevují po celém světě. Recepty zahrnují výběr koláčů a pečiva, oblíbených rodinných jídel, pokrmů z jednoho hrnce, veganských jídel a příloh, tedy všeho, co Henderson's Relish lákavě vylepšuje.

Ve městě, které dalo světu tolik v podobě výroby, hudby, filmu, umění a sportu, zůstává Henderson's Relish pro obyvatele Sheffieldu zdrojem (nebo spíš omáčkou? ) velkého obdivu. Ztělesňuje samotnou podstatu toho, co dělá město velkým; je kulturním zdrojem jeho charakteru a jistě i jeho oblíbenou stolní omáčkou.