Gressingham - Definitivní sbírka receptů na kachny a drůbeží speciality, které si můžete připravit doma

Recenze čtenářů

Gressinghamská kachní kuchařka má smíšené hodnocení, mnozí chválí její krásné ilustrace a inspirativní recepty, zatímco jiní ji považují za nedostatečnou co do hloubky a množství receptů.

Krásně ilustrovaná, přehledné recepty, dobré a inspirativní recepty, včasné dodání.

Málo receptů, chybí hloubka, ve srovnání s jinými kuchařkami považováno za drahé vzhledem k obsahu.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gressingham - The definitive collection of duck and speciality poultry recipes for you to create at home

Obsah knihy:

Gressingham je synonymem pro kachnu a tato kniha představuje výjimečný okamžik, kdy se slaví 50 let existence rodinného podniku, který byl založen rodinou Buchananových v roce 1971.

Díky vyčerpávajícímu přehledu o tom, jak připravovat kachnu, historii podniku a více než 70 receptům se jedná o definitivního kulinářského průvodce kachnou.