Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
Původní název:
Senn's War Time Cooking Guide
Obsah knihy:
"Sennův průvodce vařením v době války" je klasická kuchařka Charlese Hermana Senna, jejímž cílem je poskytnout fantastické recepty na vydatná jídla, která lze připravit s omezeným rozpočtem a s omezenými surovinami. Kniha byla napsána pro lidi, kteří žijí s hrůzami války a s ní spojeným nedostatkem potravin, a obsahuje recepty na jídla, která jsou mimořádně výživná a zároveň se snadno vyrábějí.
Vřele doporučujeme těm, kteří se zajímají o ekonomické vaření. Charles Herman Senn (1862-1934) byl německý spisovatel kuchařek. Hojně psal na toto téma, vytvářel kuchařky pro nejrůznější lidi a situace, ale proslul zejména svými vegetariánskými a cukrářskými recepty.
Mezi další významná díla tohoto autora patří např: (1898), "Kniha salátů" (1898), "Snídaně a večeře" (1898): The Art of Salad Dressing" (1922) a "British Red Cross Society Cookery Manual" (1915). Obsah knihy zahrnuje: "Salátová jídla", "Salátová jídla", "Salátová jídla", "Salátová jídla": Obsahuje: "Válečná doba a úspora potravin", "Recepty na polévky", "Příprava ryb", "Masové pokrmy", "Zelenina", "Snídaně a večeře", "Sladkosti a pečivo", "Dorty a zákusky", "Invalidní pokrmy", "Omáčky", "Hospodaření na plynových sporácích", "Levná rodinná jídla", "Několik úsporných rad", "Rejstřík receptů" atd.
Série Vintage Cookery Books doufá, že oživí starou moudrost a klasické techniky, protože se máme co učit ze "starých způsobů" vaření. Tyto knihy nám mohou nejen poskytnout fascinující pohled do minulých společností, kultur a každodenního života, ale také nám umožňují aktivně proniknout do naší vlastní historie - s ochutnávkou toho, co, jak a kdy lidé jedli, pili a stýkali se.
