Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 4 hlasů.
Původní název:
Food in Art: From Prehistory to the Renaissance
Obsah knihy:
Jídlo a umění jsou pozoruhodně propojeny - od obrazu Giuseppe Arcimbolda, na němž je císař Svaté říše římské Rudolf II. zobrazen jako hromada ovoce a zeleniny, až po obrazy umělců zobrazujících opulentní hostiny pro bohaté mecenáše. Gillian Rileyová v této bohatě ilustrované knize přináší nový pohled na to, jak byl vztah mezi člověkem a jídlem zobrazován v umění od starověku až po renesanci.
Riley zkoumá nesčetné množství obrazů, včetně loveckých scén zobrazených v egyptských knihách hodin a ovoce na římských nástěnných malbách a mozaikách, a tvrdí, že umělecká díla nám poskytují historické informace o přípravě a uchovávání potravin, které písemné prameny neposkytují - například jak se sušilo, solilo a udilo maso, ryby, sýry a zelenina nebo jak se ke konzervaci ovoce používal med. Autorka také zkoumá, co nám tato díla prozrazují o tom, jak se v historii chovala, pěstovala, lovila, sklízela a obchodovala zvířata a rostliny. Sleduje četné souvislosti mezi jídlem, mýtem a náboženstvím a zkoumá řadu uměleckých děl, aby odpověděla na otázky, zda zlatá jablka Hesperidek byla ve skutečnosti jablka, nebo místo nich kdoule či pomeranče. Snaží se také pochopit, zda je naše vnímání ovoce v křesťanském umění zkresleno jejich symbolickým významem.
Kniha Jídlo v umění obsahuje 170 barevných vyobrazení výtvarného umění, iluminovaných rukopisů, mozaik, fresek, vitráží a pohřebních památek a je esteticky příjemnou a velmi čtivou knihou pro milovníky umění i gurmány.
