Panna Cotta: italský elegantní pudink, který je snadný

Recenze čtenářů

Kniha je dobře přijatou kuchařkou zaměřenou na panna cottu a nabízí řadu snadno proveditelných receptů, které přinášejí vynikající výsledky. Mnoho čtenářů oceňuje krásnou prezentaci receptů a eleganci panna cotty jako dezertu. Pro některé uživatele je však frustrující systém měření, pokud jde o převody amerických měr.

Chutné a snadné recepty, krásné fotografie, logické a jasné pokyny, jedinečný sortiment variací panna cotty, efektní prezentace, která udělá dojem na strávníky, a dobře zabalené dodání.

Zmatek kolem amerického systému měření, který může vyžadovat přepočet a může být pro některé uživatele nepohodlný.

(na základě 16 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy

Obsah knihy:

Panna Cotta: Elegantní italský krém je snadný"" je sbírka receptů na panna cottu, které jsou jednoduché a zároveň sofistikované.

Je to ideální kniha pro kuchaře, kteří hledají recepty na dezerty a první chody, které mají styl, ale nevyžadují mnoho úsilí. Tato sbírka receptů zdůrazňuje, že panna cotta, podobně jako vanilková zmrzlina, je prázdnou plochou pro možnosti chutí.

Výměnou nebo přidáním několika ingrediencí vznikne téměř nekonečné množství příchutí a ozdob. A přestože název znamená smetana, mnoho z panna cotty v této sbírce je nově interpretováno s jinými mléčnými výrobky, včetně obyčejného mléka, creme fraiche, podmáslí, jogurtu, zakysané smetany, smetanového sýra a sýra mascarpone."".