Velká ústřice - měkkýší historie New Yorku - Big Oyster - A Molluscular History of New...
Když Peter Minuit v roce 1626 koupil Manhattan za 24...
Sůl - Salt
Kvůli soli se vedly války a solné daně zajistily říše v Evropě a Asii, ale také inspirovaly revoluci - Gándhího pochod za solí v roce 1930 zahájil svržení britské vlády v...
Mléko! Potravinová fraška stará 10 000 let - Milk!: A 10,000-Year Food Fracas
První globální dějiny potravin Marka Kurlanského od vydání bestselleru Treska a...
Příspěvek: Dějiny: Listování v dějinách - Paper: Paging Through History
Papír je jednou z nejjednodušších a nejzásadnějších součástí lidské technologie...
Příběh soli - The Story of Salt
„(T)ato spásná... mikrohistorie přiměje mladé čtenáře zvednout třesoucí se ruce v úctě.“.--Kirkus Reviews, *hvězdičková recenze* „Živý a dobře...
Mléko - 10 000 let stará historie - Milk - A 10,000-Year History
První globální dějiny potravin Marka Kurlanského po bestselleru Treska a sůl;...
Kontinent ostrovů: Karibský kontinent: hledání karibského osudu - A Continent of Islands: Searching...
Mark Kurlansky v tomto bohatém a podrobném...
Potraviny mladé země: Portrét amerického jídla ze ztracených spisů Wpa - The Food of a Younger Land:...
Doporučuje šéfkuchař Jos Andr s v pořadu The Drew...
Ptačí pohled: Dobrodružství zvědavého muže - Birdseye: The Adventures of a Curious Man
Když Clarence Birdseye pracoval jako lovec kožešin na Labradoru v...
