Kuchařka židovských potravinových hrdinů

Recenze čtenářů

Kuchařka Jewish Food Hero od Kenden Alfondové je oceňována pro svou krásnou prezentaci, inspirativní osobní příběhy a promyšlené začlenění rostlinných receptů spojených s židovskými svátky. Mnoho recenzentů ocenilo jednoduchost a přístupnost receptů i nádherné fotografie. Kniha je považována za cenný zdroj informací pro ty, kdo se stravují rostlinnou stravou, i pro ty, kdo chtějí do svého života zařadit zdravější vaření, a to bez ohledu na jejich kulturní zázemí.

⬤ Nádherný design s úžasnými fotografiemi
⬤ inspirativní osobní příběhy a motivace
⬤ jednoduché, dostupné recepty
⬤ přehledně uspořádané podle svátků s nákupními seznamy
⬤ rostlinné recepty, které respektují a povyšují tradiční židovská jídla
⬤ vhodné pro kuchaře všech úrovní
⬤ lze používat celoročně.

⬤ Někteří uživatelé si přáli digitální verzi nákupních seznamů místo tištěných
⬤ několik receptů se může zdát neuspořádaných
⬤ spoléhání na vysoký obsah zeleniny nemusí vyhovovat každému
⬤ malý počet uživatelů měl obavy, zda budou recepty chutnat jejich dětem.

(na základě 21 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Jewish Food Hero Cookbook

Obsah knihy:

Autorka Kenden Alfondová vytvořila jídelníček pro každý židovský svátek, který poskytuje klid a jistotu, jež plynou z podávání zdravých pokrmů při vytváření cenných vzpomínek.

Kuchařka Jewish Food Hero je Alfondovým příspěvkem k úsilí židovské komunity o zvýšení množství zdravých potravin na našich stolech. Všechny recepty v této kuchařce používají zcela rostlinné potraviny (žádné živočišné produkty) a každodenní košer parve přísady.

Vaření zdravých svátečních jídel může být formou tvůrčího vyjádření, péče o sebe a lásky. Kuchařka The Jewish Food Hero, která je krásně vyfotografovaná a plná poutavých příběhů o autorčině inspiraci pro každé sváteční menu, není jen o jídle a konečné prezentaci. Je také o tom, jak se člověk cítí před svátky, a o atmosféře, kterou chce vytvořit od prvního dne příprav.

Je o prožívání samotného svátku a vytváření milovaných vzpomínek s rodinou. Cílem této knihy, která spojuje jak tradiční, tak moderní a zdravé jídlo, je dokázat, že společně můžeme vytvořit novou a zdravou potravinovou budoucnost židovského národa, která bude spojena s nejkrásnějšími židovskými tradicemi a zároveň bude zakotvena v současnosti.