Kuchařka židovského potravinového hrdiny

Recenze čtenářů

Recenze kuchařky Kenden Alfondové vyzdvihují její krásné fotografie, jednoduché a chutné rostlinné recepty a promyšlený vztah k židovským tradicím. Čtenáři oceňují snadné návody, uspořádané jídelníčky podle svátků a autorčiny osobní příběhy, které vytvářejí vřelý a příjemný zážitek. Někteří recenzenti však vyjádřili přání mít k dispozici digitální nákupní seznamy nebo přímočařejší návod k některým delším receptům.

⬤ Krásné fotografie
⬤ jednoduché a chutné recepty na rostlinné bázi
⬤ přehledně uspořádané podle svátků
⬤ osobní příběhy, které umocňují zážitek ze čtení
⬤ přehledné návody a nákupní seznamy
⬤ vhodné jak pro ty, kteří se stravují rostlinnou stravou, tak pro ty, kteří se jí nestravují
⬤ kreativní a inspirativní přetvoření tradičních židovských jídel.

⬤ Některé recepty se mohou zdát neuspořádané
⬤ chybí digitální nákupní seznamy, jak bylo původně uvedeno
⬤ některé recenze naznačují omezenou komplexnost chutí, což nemusí vyhovovat všem zkušeným kuchařům.

(na základě 21 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Jewish Food Hero Cookbook

Obsah knihy:

Autorka Kenden Alfondová vytvořila jídelníček pro každý židovský svátek, který poskytuje klid a jistotu, jež plynou z podávání zdravých pokrmů při vytváření cenných vzpomínek.

Kuchařka Jewish Food Hero je Alfondovým příspěvkem k úsilí židovské komunity o zvýšení množství zdravých potravin na našich stolech. Všechny recepty v této kuchařce používají zcela rostlinné potraviny (žádné živočišné produkty) a každodenní košer parve přísady.

Vaření zdravých svátečních jídel může být formou tvůrčího vyjádření, péče o sebe a lásky. Kuchařka The Jewish Food Hero, která je krásně vyfotografovaná a plná poutavých příběhů o autorčině inspiraci pro každé sváteční menu, není jen o jídle a konečné prezentaci. Je také o tom, jak se člověk cítí před svátky, a o atmosféře, kterou chce vytvořit od prvního dne příprav.

Je o prožívání samotného svátku a vytváření milovaných vzpomínek s rodinou. Cílem této knihy, která spojuje jak tradiční, tak moderní a zdravé jídlo, je dokázat, že společně můžeme vytvořit novou a zdravou potravinovou budoucnost židovského národa, která bude spojena s nejkrásnějšími židovskými tradicemi a zároveň bude zakotvena v současnosti.