Hodnocení:
Recenze kuchařky Kenden Alfondové vyzdvihují její krásné fotografie, jednoduché a chutné rostlinné recepty a promyšlený vztah k židovským tradicím. Čtenáři oceňují snadné návody, uspořádané jídelníčky podle svátků a autorčiny osobní příběhy, které vytvářejí vřelý a příjemný zážitek. Někteří recenzenti však vyjádřili přání mít k dispozici digitální nákupní seznamy nebo přímočařejší návod k některým delším receptům.
Klady:⬤ Krásné fotografie
⬤ jednoduché a chutné recepty na rostlinné bázi
⬤ přehledně uspořádané podle svátků
⬤ osobní příběhy, které umocňují zážitek ze čtení
⬤ přehledné návody a nákupní seznamy
⬤ vhodné jak pro ty, kteří se stravují rostlinnou stravou, tak pro ty, kteří se jí nestravují
⬤ kreativní a inspirativní přetvoření tradičních židovských jídel.
⬤ Některé recepty se mohou zdát neuspořádané
⬤ chybí digitální nákupní seznamy, jak bylo původně uvedeno
⬤ některé recenze naznačují omezenou komplexnost chutí, což nemusí vyhovovat všem zkušeným kuchařům.
(na základě 21 hodnocení čtenářů)
The Jewish Food Hero Cookbook
Autorka Kenden Alfondová vytvořila jídelníček pro každý židovský svátek, který poskytuje klid a jistotu, jež plynou z podávání zdravých pokrmů při vytváření cenných vzpomínek.
Kuchařka Jewish Food Hero je Alfondovým příspěvkem k úsilí židovské komunity o zvýšení množství zdravých potravin na našich stolech. Všechny recepty v této kuchařce používají zcela rostlinné potraviny (žádné živočišné produkty) a každodenní košer parve přísady.
Vaření zdravých svátečních jídel může být formou tvůrčího vyjádření, péče o sebe a lásky. Kuchařka The Jewish Food Hero, která je krásně vyfotografovaná a plná poutavých příběhů o autorčině inspiraci pro každé sváteční menu, není jen o jídle a konečné prezentaci. Je také o tom, jak se člověk cítí před svátky, a o atmosféře, kterou chce vytvořit od prvního dne příprav.
Je o prožívání samotného svátku a vytváření milovaných vzpomínek s rodinou. Cílem této knihy, která spojuje jak tradiční, tak moderní a zdravé jídlo, je dokázat, že společně můžeme vytvořit novou a zdravou potravinovou budoucnost židovského národa, která bude spojena s nejkrásnějšími židovskými tradicemi a zároveň bude zakotvena v současnosti.
