Kuchařka řemeslného chleba: Kuchařka: Průvodce začátečníka řemeslným pečením se snadnými domácími recepty na klasický i moderní chléb, kváskové pečivo, pizzu a P

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocenou kuchařkou specializující se na pečení chleba, která nabízí řadu receptů a srozumitelných návodů vhodných pro pekaře všech úrovní. Mnozí recenzenti oceňují přehlednost receptů, užitečné tipy a celkovou organizaci obsahu. Objevují se však některé výtky týkající se rozsahu knihy, problémů s formátováním Kindle a nedostatečné vizuální prezentace hotových chlebů.

Dobrá rozmanitost receptů, užitečné návody, přehledná organizace, obsahuje základní i pokročilé techniky, jasné a stručné informace, vizuálně přitažlivé fotografie, příjemné zázemí, zahrnuje i recepty na jiné než chlebové výrobky a obsahuje užitečné tipy pro začátečníky.

Některé recepty vyžadují specializované vybavení (holandská trouba), problémy s formátováním na zařízeních Kindle, potřeba dodatečné korektury, zavádějící název a omezená vizuální zpětná vazba (např. nezobrazení vnitřku chlebů).

(na základě 36 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Artisan Bread Cookbook: Beginner's Guide to Artisanal Baking with Easy Homemade Recipes for Classic and Modern Breads, Sourdough, Pizza, and P

Obsah knihy:

Ano, s kuchařkou Artisan Bread Cookbook si můžete upéct čerstvý řemeslný chléb i doma

Máte už dost chleba koupeného v obchodě? Chutná jako lepenka nebo je na omak jako z kamene? Čekáte, až se v blízkosti vašeho bydliště otevře pekárna? Pokud už vás čekání nebaví a chcete si konečně pochutnat na lahodném čerstvém chlebu, tato kniha je to, co hledáte Odhalí vám tajemství takových věcí, jako je výroba chleba, za JEDNU HODINU nebo ještě méně se všemi potřebnými informacemi od milovníka chleba, jako jsem já. Ukážu vám, jak odměřit, namíchat, vytvarovat a upéct dokonalý bochník chleba s lákavou zlatohnědou kůrkou přímo ve vaší kuchyni. Hledáte recepty na pizzu nebo pečivo? Žádný problém, mám je také.

Moje kuchařka řemeslného chleba obsahuje také:

⬤ Základní techniky výroby chleba, které vás uvedou do světa pečení chleba.

⬤ Všechny informace o startovacím balíčku o surovinách a vybavení, které potřebujete k pečení chleba doma.

⬤ Profesionální tipy a chyby, kterých se vyvarovat, díky nimž je proces ještě jednodušší, než je.

⬤ 75 snadných a chutných receptů na řemeslný chléb, bagety, pizzu a listové těsto, které jste zoufale hledali.

Stále si myslíte, že je to obtížné? Já říkám, že je to snadné S mou knihou vás budu provázet celou výrobou chleba, abyste se ujistili, že vám nic nebrání v tom, abyste si mohli dopřát čerstvý chléb, kdykoli na něj dostanete chuť.