Jihozápadní kuchyně Jane Butelové: Revidované vydání

Recenze čtenářů

Kniha získala pozitivní ohlasy pro svou rozmanitost receptů, přímočaré návody a autentické jihozápadní chutě. Byla však kritizována za špatnou kvalitu fyzického vydání, zejména za materiál a vazbu. Mnoho uživatelů navíc upozornilo na nedostatek obrázků, které by podle nich mohly zážitek z vaření umocnit.

Různorodost receptů, které vyhovují různým stravovacím preferencím (vegetariánské a masité), snadné a přímočaré návody vhodné pro začátečníky, autentické jihozápadní chutě a jednoduché seznamy ingrediencí.

Špatná fyzická kvalita knihy (nekvalitní papír a vazba), žádné obrázky hotových pokrmů, což některé čtenáře zklamalo.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Jane Butel's Southwestern Kitchen: Revised Edition

Obsah knihy:

Publishers' Weekly nazval knihu Jane Butelové Southwestern Kitchen "biblí jihozápadní kuchyně.

Tato výjimečná jihozápadní kuchařka od autorky knihy Horké jako peklo obsahuje autentické rodinné recepty a inovativní pokrmy z tradičních surovin, které jsou nyní plně revidovány a aktualizovány pro novou generaci kuchařů. Recepty obsahují základní techniky přípravy všeho od quesadill a salsy až po chilli a tamales.

Všechny recepty jsou plné koření a chuti jihozápadu.