Představení autora Fuchsia Dunlop:
Fuchsia Dunlop je kulinářský mistr, jehož znalosti čínské kuchyně nemají obdoby.
Pečlivý výzkum a opravdová vášeň pro kulinářské umění Fuchsia Dunlopové vyzařují z jejích podrobných a přístupných receptů. Každá kniha Dunlop Fuchsiové nabízí hluboký ponor do kulturních a historických souvislostí pokrmů, díky čemuž je pro čtenáře obohacujícím zážitkem.
Ať už jste začínající kuchař nebo zkušený šéfkuchař, díla Dunlop Fuchsiové slibují, že vás inspirují a povznesou vaše kuchařské dovednosti. Pokud se chcete seznámit s autentickou čínskou kuchyní, Fuchsia Dunlop je autorem, kterého byste si neměli nechat ujít.
Zajímavosti o autorovi Fuchsia Dunlop:
Fuchsia Dunlop je synonymem pro svět čínské kuchyně a kulinářského objevování. Fuchsia, oceňovaná spisovatelka a šéfkuchařka, si v kulinářském světě vydobyla jedinečnou mezeru tím, že se ponořila do tradiční čínské kuchyně a přiblížila bohatství jejích chutí a technik celosvětovému publiku. Fuchsia Dunlop vystudovala anglickou literaturu na Cambridgi a čínštinu na Sečuánské univerzitě a má výjimečnou schopnost spojit vyprávění příběhů s gastronomií, takže její díla nejsou jen kuchařkami, ale kulturními odyseami.
Fuchsia Dunlop je proslulá zejména tím, že jako první člověk ze Západu absolvovala školení jako šéfkuchařka na Sichuanském institutu vyšší kuchyně, což je pozoruhodný úspěch, který podtrhuje její oddanost a vášeň pro autentickou čínskou kuchyni. Její hluboké porozumění čínskému kulinářskému umění je patrné z jejích kritikou oceňovaných knih, jako jsou „Země ryb a rýže“ a „Každé zrnko rýže“, které získaly řadu ocenění a byly přeloženy do mnoha jazyků, což jí pomohlo oslovit rozmanité světové publikum.
Kromě psaných prací přispívá Fuchsia Dunlop do kulinářského světa i svými poutavými veřejnými projevy a televizními vystoupeními, v nichž se výmluvně dělí o své postřehy a zkušenosti, čímž dále upevňuje svou autoritu a vliv v oboru. Díky svému odhodlání zachovávat a propagovat tradiční čínské kuchařské techniky a recepty si získala věrné příznivce mezi profesionálními kuchaři i domácími kuchařkami. Fuchsia Dunlop skutečně vyniká jako jedinečná a vlivná osobnost v oblasti mezinárodní kuchyně.
Doposud vydané knihy od Fuchsia Dunlop:
