Dějiny chleba od prehistorie po moderní dobu

Recenze čtenářů

Kniha se zabývá historií a významem běžně konzumované potraviny a předkládá různé názory čtenářů. Zatímco někteří ji považovali za poučnou a informativní, jiní kritizovali její zastaralý styl a nedostatečnou důkladnost.

⬤ Poutavý a zajímavý obsah, zejména pro ty, kteří mají znalosti botaniky
⬤ poskytuje historické poznatky o běžné potravině
⬤ dobře napsané a zábavné
⬤ uspokojí zvědavost.

⬤ Zastaralý styl psaní, který se nemusí líbit moderním čtenářům
⬤ prodává se jako moderní kniha, přestože jde o reprint z roku 1904
⬤ postrádá komplexnost v historii chleba
⬤ část obsahu je vyplněna dlouhými citacemi z jiných zdrojů
⬤ rozvláčná struktura a potřebuje úpravu.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The History of Bread From Pre-Historic to Modern Times

Obsah knihy:

Toto dílo bylo vědci vybráno jako kulturně významné a je součástí znalostní základny civilizace, jak ji známe.

Toto dílo je ve Spojených státech amerických a případně i v dalších zemích "veřejným majetkem". Na území Spojených států můžete toto dílo volně kopírovat a šířit, protože žádný subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá na hlavní část díla autorská práva.

Učenci se domnívají, a my s tím souhlasíme, že toto dílo je dostatečně důležité na to, aby bylo zachováno, rozmnoženo a všeobecně zpřístupněno veřejnosti. Vážíme si vaší podpory procesu uchovávání a děkujeme vám, že jste důležitou součástí udržování těchto znalostí při životě a relevantních.