Recenze čtenářů
Shrnutí:Recenze knihy „Čínská studie“ zdůrazňují její významný dopad na čtenáře, zejména pokud jde o propagaci rostlinné stravy založené na plnohodnotných potravinách (WFPB) jako prostředku ke zlepšení zdraví, odvrácení chronických onemocnění a zpochybnění převládajících stravovacích norem v Americe. Mnoho recenzentů zaznamenalo po přijetí stravovacích doporučení osobní proměnu a zvýšení hladiny energie. Objevily se však i výtky týkající se kvality tisku knihy v revidovaném vydání a probíhající diskuse kolem platnosti předložených výživových studií.
Klady:⬤ Podrobný vědecký výzkum podporující přínosy stravy WFPB.
⬤ Poutavé a srozumitelné čtení, které zpřístupňuje složité informace.
⬤ Vliv na zdraví mnoha čtenářů, který jim změní život, včetně zlepšení chronických onemocnění.
⬤ Podporuje kritické myšlení o jídle a zdraví a posiluje znalosti čtenářů.
⬤ Pozitivní zkušenosti uživatelů vedoucí ke změně životního stylu a lepším zdravotním výsledkům.
Zápory:⬤ Kontroverze kolem interpretace studií a možných předsudků ve vědě o výživě.
⬤ Některé problémy s kvalitou tisku novějších vydání, které ztěžují jejich čitelnost.
⬤ Skepse některých čtenářů ohledně životaschopnosti zcela rostlinné stravy pro každého.
(na základě 936 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss, and Lon
Obsah knihy:
Přepracované a rozšířené vydání bestselleru, který změnil životy milionů lidí
Věda je jasná. Výsledky jsou jednoznačné.
Pouhou změnou stravy můžete výrazně snížit riziko rakoviny, srdečních chorob a cukrovky.
Před více než 30 lety se výzkumník v oblasti výživy T. Colin Campbell a jeho tým na Cornellově univerzitě ve spolupráci s týmy v Číně a Anglii pustili do Čínské studie, nejrozsáhlejší studie, která kdy byla provedena a která se zabývala vztahem mezi stravou a rizikem vzniku onemocnění. To, co zjistili, jim v kombinaci s poznatky z Colinovy laboratoře otevřelo oči a ukázalo nebezpečí stravy s vysokým obsahem živočišných bílkovin a nesrovnatelné zdravotní výhody plnohodnotné rostlinné stravy.
V roce 2005 se Colin a jeho syn Tom, nyní lékař, podělili o tyto poznatky se světem v knize The China Study, která je označována za jednu z nejdůležitějších knih o stravě a zdraví, která kdy byla napsána.
Toto značně rozšířené vydání Colinovy a Tomovy přelomové knihy, které obsahuje zcela nový obsah, obsahuje nejnovější nepopiratelné důkazy o síle rostlinné stravy a aktualizované informace o měnícím se lékařském systému a o tom, jak mohou pacienti těžit z rostoucího zájmu o rostlinnou stravu.
Čínská studie - přepracované a rozšířené vydání - přináší jasné a stručné poselství naděje a vyvrací množství zdravotních mýtů a dezinformací. Základní poselství je jasné. Klíčem k dlouhému a zdravému životu jsou tři věci: snídaně, oběd a večeře.
