Čerstvá Indie - 130 rychlých, snadných a chutných vegetariánských receptů na každý den

Recenze čtenářů

Kuchařka získala převážně pozitivní ohlasy pro své dobře napsané, přesné recepty, krásnou prezentaci a poutavé anekdoty. Mnoho uživatelů považuje pokrmy nejen za chutné, ale také za poměrně snadné na přípravu, což z ní činí cenný zdroj informací pro začínající i zkušené kuchaře. Někteří recenzenti však vyjádřili obavy ohledně složitosti některých receptů, použití specializovaných přísad a několika případů metrických měr, které by mohly být pro některé uživatele nepohodlné.

Podrobné a přesné pokyny, krásná prezentace s živými obrázky, poutavé anekdoty, snadná veganizace receptů, aromatické a chutné pokrmy, osloví různé úrovně kulinářských dovedností, skvělé pro začínající i zkušené kuchaře, rozmanitost receptů včetně jedinečných možností, které se obvykle v restauracích nevyskytují.

Některé recepty považovány za příliš složité pro začátečníky, potenciální potřeba těžko dostupných nebo speciálních ingrediencí, v některých případech nemusí být metrické míry uživatelsky přívětivé, několik recenzentů zmínilo, že chuť některých pokrmů se nedá srovnat s jinými významnými indickými kuchařkami, příprava některých receptů může zabrat značné množství času.

(na základě 445 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Fresh India - 130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day

Obsah knihy:

Odhaluje zcela novou stránku indických jídel, která jsou čerstvá, chutná a rychle připravitelná doma.

Tento titul obsahuje recepty na každý den, které se připravují ze snadno dostupných surovin: samosy s houbami a vlašskými ořechy, cibulové bhadži pečené v troubě a kebab z červené řepy a paneeru.