Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha se setkala s velkým ohlasem jako poutavý úvod do životního stylu syrové stravy a inspirovala mnoho čtenářů ke změně stravování směrem ke zdravějším stravovacím návykům, zejména díky zařazení zelených koktejlů. Zatímco mnozí chválí autorovy postřehy a osobní příběhy, někteří mají pocit, že přístup založený na 12 krocích je příliš zaměřený na závislost a postrádá vědecké podložení, takže je méně užitečný pro ty, kteří hledají přímý návod na přechod k syrové stravě.
Klady:Poutavý styl psaní, poučné postřehy o syrové stravě, inspirativní osobní příběhy, praktické rady pro změnu stravování, povzbuzuje čtenáře k vyzkoušení zelených koktejlů a účinně zvyšuje povědomí o zdravé výživě.
Zápory:Program 12 kroků nemusí vyhovovat všem čtenářům, postrádá dostatečný vědecký výzkum na podporu některých tvrzení a je více zaměřen na překonání závislosti na jídle než na praktické kroky k přechodu na syrovou stravu. Pro některé čtenáře byl zklamáním a nebyl tak podrobný, jak doufali.
(na základě 189 hodnocení čtenářů)
Původní název:
12 Steps to Raw Foods: How to End Your Dependency on Cooked Food
Obsah knihy:
Tento průvodce, který vám pomůže krok za krokem nahradit nezdravé stravovací návyky stravou založenou na čerstvých syrových potravinách, obsahuje sebepoznávací testy a dotazníky.
Proč se stále znovu a znovu přejídáme? Proč se špatně rozhodujeme při stravování? Proč je držení diety tak obtížné? S využitím nejnovějších vědeckých výzkumů a otevřeného, konverzačního tónu se 12 kroků k syrové stravě zabývá těmito zásadními otázkami a vysvětluje četné výhody volby stravy z čerstvých - oproti vařeným - potravin.
Spíše než pouhé vychvalování výhod syrové stravy však tato kniha nabízí užitečné tipy a techniky zvládání, jak si vytvořit a udržet nové, zdravé vzorce. Dozvíte se, jak si vyrobit kartu do restaurace se syrovou stravou, díky níž bude stolování se spolupracovníky snadné a příjemné. Objevte tři kouzelné věty, které vám umožní odmítnout tchyni jablečný koláč, aniž byste ji urazili. Zjistěte, jak udržet zvolenou stravu i na cestách. To jsou jen některé z mnoha scénářů, které Boutenko nastiňuje.
Tato kniha, napsaná v praktickém formátu 12 kroků, provede čtenáře nejdůležitějšími fyzickými, psychologickými a duchovními fázemi přechodu od vařené k syrové stravě. Přijetí syrové stravy je víc než pouhé vypnutí sporáku. Taková radikální změna způsobu stravování ovlivňuje všechny aspekty života. Boutenko se dotýká vztahu člověka k přírodě, hodnoty podpory druhých a důležitosti života v harmonii s lidmi, kteří nesdílejí stejný pohled na stravování. Toto vylepšené druhé vydání, které se již stalo klasikou, je určeno všem, kdo se zajímají o zlepšení svého zdraví prostřednictvím stravy.
