Židovské sváteční vaření: Mezinárodní sbírka více než 250 lahodných receptů pro židovské oslavy

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.

Původní název:

Jewish Holiday Cooking: An International Collection of More Than 250 Delicious Recipes for Jewish Celebration

Obsah knihy:

Slavnostní sbírka více než 100 vynikajících receptů, které každý svátek, od Pesachu po Svátek světel, spojí rodinu u společného stolu.

Přijměte mezinárodní kulinářské tradice židovské kuchyně na každý svátek s Jewish Holiday Cooking. Jídelníček je jedním z nejdůležitějších prvků, které je třeba při oslavách svátků zvážit. Sváteční pokrmy se od sefardských po aškenázské a mizrašské tradice značně liší, což znamená, že pro Židy neexistuje jediný správný způsob oslav. Díky nostalgickým receptům a novým pokrmům inspirovaným marockou, ruskou, německou a dalšími kuchyněmi vás tato jídla bohatá na rozmanitost a dědictví jistě uspokojí a potěší. Tato kuchařka obsahuje:

⬤ Více než 250 chutných receptů, které oslavují regionální autenticitu a moderní vkus.

⬤ Ukázky svátečních menu pro Roš ha-šana, Chanuku, Pesach, přerušení půstu na Jom kipur a šabatovou večeři.

⬤ Vynikající pokrmy, jako je slaný jablečný koláč s medem, pórek dušený v bílém víně, cholent, sufganijot, burek, keftes de Espinaca, kuře Tzimmes s meruňkami, sušenými švestkami a mrkví, charoset, maces brei a další.

S touto kuchařkou můžete prozkoumat regionální chutě, které ovlivnily tuto hluboce kulturní kuchyni. Ať už připravujete svou první pesachovou hostinu, nebo hledáte novou inspiraci, kterou byste mohli přinést na svůj stůl, s kuchařkou Židovské sváteční vaření uděláte radost každé oslavě.