Kompletní polévková kuchařka: Více než 300 sytých polévek, vývarů, dušených pokrmů a dalších pokrmů pro každou chuť k jídlu.

Recenze čtenářů

Polévková kuchařka obsahuje krásné fotografie a širokou škálu receptů, takže je vhodným doplňkem každé sbírky kuchařek. Čelí však kritice za kvalitu vazby, organizaci a vhodnost pro začínající kuchaře, přičemž někteří recenzenti vyjadřují zklamání z atraktivity receptů.

Krásné fotografie, dobrá rozmanitost receptů, kvalitní kniha.

Problémy s vazbou, nevhodná pro začínající kuchaře, špatně uspořádané recepty, některé recepty neatraktivní.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Complete Soup Cookbook: Over 300 Satisfying Soups, Broths, Stews, and More for Every Appetite

Obsah knihy:

Více než 300 sytých domácích polévek a dušených pokrmů, které přinesou na stůl teplo a chuť.

S těmito univerzálními a nezbytnými recepty si můžete připravit dušená jídla, biskvity, dušené polévky, vývary a mnoho dalšího. Tato sbírka plná živin obsahuje rodinnou klasiku, tradiční recepty a oblíbené regionální pokrmy z celého světa. Tyto vydatné a výživné recepty jsou ideální pro všechna roční období, takže si v létě můžete vychutnat lehké okurkové gazpacho, na podzim pikantní dýňovou polévku nebo za chladného zimního večera uklidňující francouzskou cibulovou polévku. Díky těmto celoročním receptům můžete v každém ročním období využít ty nejčerstvější suroviny. Tato kuchařka obsahuje také řadu receptů, které můžete přizpůsobit pro pomalé vaření, takže je můžete nastavit a zapomenout. Najdete zde vynalézavé varianty, které se jistě stanou oblíbenými v rodině, od vydatných dušených pokrmů po krémové biskvity a bohaté dušené zeleninové pokrmy. Uvnitř najdete:

⬤ Více než 300 snadno proveditelných receptů, včetně chlebové polévky s pita chlebem, rajčatové a hovězí polévky, žaludové polévky, indočínské horké a kyselé polévky a dalších.

⬤ Recepty pro všechny chuťové buňky s využitím masa, mořských plodů, luštěnin, ořechů a obilovin a veganské a bezlepkové varianty.

⬤ Další recepty na vývary, bujóny a chlazené polévky a více než tucet chlebů k namáčení do polévek a dušených pokrmů.

⬤ Rozmanité recepty pro celou rodinu, které jsou připraveny za 30 minut nebo méně.

Polévka nemusí být jen předkrm. Tyto polévky jsou skvělým samostatným jídlem, které se hodí na hrnce, sváteční večírky, rodinné večeře, vaření, chladné večery, obědy a další. Vychutnejte si tyto zdravé recepty po celý rok díky Kompletní polévkové kuchařce.