Recenze čtenářů
Shrnutí:Kuchařka Wok On je dobře hodnocena pro své snadno použitelné recepty a živé fotografie, které ocení zejména ti, kdo mají rádi čínská a vegetariánská jídla. Někteří uživatelé však považují některé recepty za složité nebo závislé na neznámých ingrediencích.
Klady:Přehledné recepty, velký výběr veganských a vegetariánských jídel, pěkné fotografie, přehledné a jasné pokyny, vhodné pro zkušené kuchaře i začátečníky, chutná jídla.
Zápory:Některé recepty mohou být komplikované nebo využívat nejasné ingredience, přání více fotografií, smíšené pocity z receptů s atrapami masa, ne všem uživatelům připadají jednoduché.
(na základě 32 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Wok on: Deliciously Balanced Asian Meals in 30 Minutes or Less
Obsah knihy:
Vítěz za Velkou Británii v soutěži Gourmand World Cookbook Awards 2020 v kategorii Snadné recepty.
Rychlá, svěží a zábavná jídla jsou jádrem této knihy, která je oslavou pánve wok, ukazuje její všestrannost a obsahuje recepty z různých míst Asie, včetně Tchaj-wanu, Hongkongu, Malajsie a Vietnamu.
Tato moderní sbírka receptů, od knedlíků a kari až po smažené pokrmy, je dostatečně jednoduchá pro každý den a pro každého kuchaře. Každý pokrm lze připravit za 30 minut nebo méně a byl vytvořen s ohledem na výživu, chuť a cenovou dostupnost. Asijská jídla obvykle obsahují hodně zeleniny a Ching se toho držela, takže mnoho jejích receptů je vhodných pro vegetariány a vegany i pro alergiky na lepek a mléčné výrobky. Klíčem k těmto pokrmům jsou také čerstvé produkty a suroviny, které jsou snadno dostupné v supermarketech a které obsahují smažení v páře, bleskové smažení, dušení a míchání.
Úžasný a přístupný průvodce Wok On vás bude inspirovat a ukáže vám, jak na wok.
