Recenze čtenářů
Shrnutí:Kuchařka Wok On je chválena pro své přehledné recepty, atraktivní fotografie a dobrou nabídku pokrmů, zejména veganských. Někteří uživatelé však považují některé recepty za složité nebo používající nejasné ingredience.
Klady:Snadné a rychlé recepty, velký výběr veganských a vegetariánských možností, atraktivní prezentace s fotografiemi, dobře napsané a snadno sledovatelné, dobrý poměr ceny a kvality.
Zápory:Některé recepty jsou považovány za složité, mohou vyžadovat neznámé přísady a několik uživatelů bylo zklamáno zaměřením na veganská/nápodoba masových jídel.
(na základě 32 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Wok On - Deliciously balanced Asian meals in 30 minutes or less
Obsah knihy:
„Jako vždy jsou Chingovy recepty nejen chutně zdravé, ale i dostatečně snadné, aby si je mohl vyzkoušet a vychutnat každý. - Tom Kerridge.
Vaření v pánvi wok, která je ideální pro smažení, dušení, smažení a vaření v páře, je v celé Asii běžným způsobem života. V knize Wok On autor bestselleru Ching-He Huang oslavuje obrovskou všestrannost tohoto kouzelného 2000 let starého hrnce moderní sbírkou receptů, které jsou dostatečně jednoduché pro každý den i pro každého kuchaře.
Obsahuje pokrmy z celé Asie včetně Tchaj-wanu, Hongkongu, Malajsie a Macaa, téměř každý recept lze připravit za 30 minut nebo méně a byl vytvořen s ohledem na výživu, chuť a cenovou dostupnost. Mnohé z nich jsou vhodné i pro alergiky na lepek a mléčné výrobky, a protože asijská jídla obvykle obsahují hodně zeleniny, jsou mnohé z nich také vegetariánské nebo veganské.
