Představení autora Wayne Gisslen:

Doposud vydané knihy od Wayne Gisslen:

Profesionální vaření - Professional Cooking
John Wiley & Sons Inc
Deváté vydání knihy Profesionální kuchař odráží měnící se povahu našeho chápání vaření a souvisejících oborů, jako je...
Profesionální vaření - Professional Cooking
Profesionální vaření - Professional Cooking
Wiley
Deváté vydání knihy Profesionální kuchař odráží měnící se povahu našeho chápání vaření a souvisejících oborů, jako je bezpečnost...
Profesionální vaření - Professional Cooking
Profesionální vaření - Professional Cooking
Wiley
Jedná se o studijní příručku k učebnici Professional Cooking, 9e Deváté vydání učebnice Professional Cooking odráží měnící se povahu...
Profesionální vaření - Professional Cooking
Profesionální pečení - Professional Baking
Wiley
Toto je studijní příručka pro studenty k učebnici Professional Baking, 7th Edition. Gisslenovo 7. vydání Professional Baking pokračuje ve...
Profesionální pečení - Professional Baking
Profesionální pečení - Professional Baking
Wiley
Komplexní a spolehlivý přístup k základům pekařství, ideální pro studenty a začínající profesionály.V nově přepracovaném osmém vydání...
Profesionální pečení - Professional Baking
<<
1
>>

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)