Vše o sušenkách: Kuchařka: Kniha o pečení v mléčném baru

Recenze čtenářů

Kniha je plná jedinečných a chutných receptů na sušenky, které mají u čtenářů obecně dobrý ohlas. Mnozí chválí kreativitu a kvalitu receptů, i když někteří vyjadřují obavy ohledně přesnosti měření a návodů. Celkově se kniha líbí milovníkům sušenek a fanouškům Christiny Tosi, a to i přes některé nedostatky.

Chutné a kreativní recepty, srozumitelné návody, atraktivní fotografie a jedinečné kombinace chutí. Mnoho čtenářů shledalo, že sušenky se snadno připravují a chutnají davům.

Některé recepty mají nepřesné míry a pokyny, což vede k rozporuplným výsledkům. Několik čtenářů bylo zklamáno, že nebyly zahrnuty některé klasické sušenky z mléčné tyčinky, a některé recepty považovali za příliš složité nebo náročné.

(na základě 50 hodnocení čtenářů)

Původní název:

All about Cookies: A Milk Bar Baking Book

Obsah knihy:

NEW YORK TIMES BESTSELLER - Ohromující sbírka více než 100 nových receptů na sušenky a inspirace k vytvoření vlastních mistrovských děl od zakladatelky Milk Baru, moderátorky pořadu Bake Squad a vynálezkyně kompostových sušenek.

V knize Vše o sušenkách nás Christina Tosiová přivádí do zázračné země sušenek s recepty od oblíbených fanoušků Milk Baru a inspirovanými těmito recepty. Žádná forma sušenek nezůstane neobrácená, od klasických křupavých sušenek po sandies, sammies, chewies, tyčinky a dokonce i nepečené sušenky. Remixuje starou klasiku do podoby mramorované čokoládové sušenky s'more, vezme nás na chuťovou cestu s borůvkovo-kukuřičnými tyčinkami a představí nám nový oblíbený sendvič s marmeládou a koblihou.

A všechna ta kreativita se má projevit: V desítkách receptů vám ukáže, jak kombinovat nápady, chutě a textury, aby se z vás stal sušenkový kouzelník. Ať už vyměníte arašídové máslo za marshmallow fluff, nebo do receptu přidáte slavné narozeninové drobky Milk Bar, tato kuchařka přetvoří hru na sušenky pro nové pekaře i profesionály. Díky knize Vše o sušenkách budete spěchat, abyste si předehřáli troubu a posunuli své kulinářské hranice na další úroveň.