Vintage Recipes: Vintage Recepty od babiček: Nadčasové a nezapomenutelné staromódní sladké recepty našich babiček.

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je oblíbenou sbírkou historických receptů, které oživují nostalgii a nezapomenutelná domácí jídla. Mnoho uživatelů oceňuje přehlednost receptů a snadné vyhledávání ingrediencí, díky čemuž je přístupná jak začínajícím, tak zkušeným kuchařům. K rodinným kuchařským tradicím existuje silné citové pouto, přičemž mnoho recenzí vyzdvihuje vzpomínky spojené s těmito recepty. Někteří uživatelé však poukazovali na problémy s překlepy a skoupými návody, které mohou pro nové kuchaře představovat problém.

⬤ Přehledné a srozumitelné recepty.
⬤ Dostupné ingredience, které lze najít v každé kuchyňské spíži.
⬤ Nabízí srdečné spojení s rodinnými tradicemi a nostalgickými jídly.
⬤ Dobrá kombinace starých a nových receptů, které osloví širokou škálu kuchařů.
⬤ Pozitivní hodnocení chuti a jednoduchosti mnoha receptů.

⬤ Přítomnost překlepů a některých nepřesností v měření.
⬤ Návody na některé recepty mohou být pro začínající kuchaře příliš stručné.
⬤ Někteří uživatelé se domnívali, že se na základě očekávání nevyplatí knihu kupovat.

(na základě 80 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vintage Recipes: Timeless and Memorable Old-Fashioned Recipes from Our Grandmothers

Obsah knihy:

Oslavte chutě klasických receptů předchozích generací díky této sbírce staromódních receptů.

ČERNOBÍLÉ VYDÁNÍ

Nostalgie je mocná věc a mnozí z nás by rádi prozkoumali desetiletí 20. století. V této kuchařce se s vámi podělíme o některé z klasických receptů jednotlivých desetiletí, od 20. do 70. let 20. století. Některá z nich budou jídla, o kterých jste slyšeli, ale možná jste je někdy vyzkoušeli, zatímco jiná už možná znáte.

U každého receptu je uveden krátký popis jeho původu, díky němuž se dozvíte, jaká historie se skrývá za pokrmy, které byly v průběhu času vyzkoušeny a zdokonaleny.

Tato ilustrovaná kuchařka vám ukáže, jak vařily jídlo pro svou rodinu naše prababičky, babičky a maminky.

Recepty zde obsažené pocházejí z našich rodinných receptářů, které jsou ručně psané na kartičkách a které se předávaly z generace na generaci. Jídla jsou srdečná, zdravá a pokaždé připravená s velkou láskou.

Uvnitř najdete více než 50 vynikajících retro receptů, včetně:

⬤ Výborné snídaňové recepty, jako jsou německé palačinky a yankeeská kaše.

⬤ Úžasné recepty na předkrmy, jako je krabí dip Speakeasy a masové kuličky Party.

⬤ Syté recepty na kuřecí a drůbeží maso, jako je kuře a la King a Kentucky Hot Brown.

⬤ Výživné recepty z hovězího, vepřového, zvěřiny a jehněčího masa, jako je Dušený švýcarský steak a Klobásové koláčky.

⬤ Vydatné recepty na mořské plody, jako je tuňákový nákyp a normandský pstruh.

⬤ Chutné vegetariánské recepty a recepty na přílohy, jako je hrachová smetana na topinkách a Colcannon.

⬤ Hřejivé polévky, jako je New England Clam Chowder a Partridge Soup.

⬤ Recepty na lahodné dezerty, jako je ananasový dort a jahodový koláč.

Všechny recepty jsou opatřeny obrázkem, podrobným seznamem ingrediencí, dobou vaření a přípravy, počtem porcí a snadným návodem krok za krokem.

Vydejte se po cestě vzpomínek a připravte lahodný historický recept, který členové vaší rodiny nebo přátelé objeví poprvé, nebo v nich zažehne čistou radost ze zdravých chutí jejich dětství.

Začněme vařit Přejděte zpět a objednejte si svůj výtisk ještě dnes.