Vezměte si dvě a namažte je máslem, dokud jsou horké: Dědictví receptů a moudrosti z kuchyně

Recenze čtenářů

Kniha „Take Two and Butter 'Em While They're Hot“ od Barbary Swell je nostalgickou sbírkou receptů a anekdot, která čtenáře spojuje s minulostí, zejména s kulinářskými tradicemi předchozích generací. Ačkoli se nejedná o tradiční lesklou kuchařku, nabízí hluboké porozumění pro kuchařské pověsti a osobní příběhy.

Nabízí nostalgické příběhy a cenné kuchařské rady, obsahuje snadno použitelné recepty, zdůrazňuje kulturní rozmanitost a vyvolává milé vzpomínky na rodinné kuchyně. Kniha má kompaktní rozměry, ale je nabitá informacemi.

Chybí lesklé fotografie a obrázky krok za krokem, které by někteří čtenáři mohli od kuchařky očekávat. Je vyvedena v černobílém tisku, což se nemusí každému líbit.

(na základě 17 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Take Two & Butter 'em While They're Hot: Heirloom Recipes & Kitchen Wisdom

Obsah knihy:

Uvařte si s generacemi předávaných receptů a pověstí o jídle Barbara Swellová shromáždila pověsti o počasí a vaření, urážky jídla, staré domácí léky, historické fotografie, romantické pověry, řemesla u krbu a práce z 19.

století.