Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je dobře hodnocenou sbírkou receptů na vegetariánské hamburgery, která nabízí řadu chutných a uspokojivých možností, včetně receptů na housky, přílohy a koření. Mnozí recenzenti oceňují kreativitu a rozmanitost, kterou autorka do vegetariánských burgerů vnáší, zatímco jiní upozorňují na některé problémy se složitostí ingrediencí a výtěžností receptů.
Klady:Kreativní a rozmanité recepty na veganské burgery, včetně různých základů, jako jsou fazole, obiloviny a zelenina. Mnoho receptů je vhodných pro vegany. Součástí knihy jsou přílohy, koření a domácí hamburgerové housky. Jasné pokyny a atraktivní fotografie zpříjemňují proces vaření. Mnoho uživatelů uvádí vynikající výsledky a spokojenost s chutí.
Zápory:Některé recepty mají složité a dlouhé seznamy ingrediencí, které mohou být zdrcující. Mnoho receptů dává větší množství, než je nutné pro menší domácnosti. Několik uživatelů považovalo některé recepty za příliš složité nebo časově náročné. Některé přísady lze těžko najít a jako nevýhoda je uváděn nedostatek nutričních informací.
(na základě 133 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Veggie Burgers Every Which Way, Second Edition: Fresh, Flavorful, and Healthy Plant-Based Burgers--Plus Toppings, Sides, Buns, and More
Obsah knihy:
Vegetariánské burgery pro milovníky zeleniny i zvědavé masožravce Sbohem, mrazem ztuhlé placičky z mrazáku a záhadné falešné maso.
Ahoj, pikantní burákové a mrkvové burgery, burgery z černých fazolí s chipsy, seitanové burgery s mangovou BBQ omáčkou, a dokonce i "tatarák" z červené řepy! V tomto vzrušujícím novém vydání své uznávané první kuchařky Lukas Volger vykouzlil z čerstvých produktů, fazolí a obilovin ještě více lahodných vegetariánských burgerů, sliderů a příloh. Jíst zeleninu ještě nikdy nebylo tak uspokojivé.
